百事，把握新需求

2024年第二季度，百事实现净营收225亿美元，同比增长0.8%；净利润30亿美元，同比增长12%。

百事公司董事长兼首席执行官龙嘉德表示：“第二季度我们实现了1.9%的有机增长，由此第二季度的两年复合有机增长率达到7.3%。核心固定汇率的每股收益增长10%，第二季度的两年复合增长率为12%。”

百事方面还透露，2024年截至目前，百事在中国、印度、巴西、澳大利亚和巴基斯坦的咸味零食市场份额保持或增长；饮料方面，百事在澳大利亚、韩国、中国、泰国、巴基斯坦、埃及、越南、沙特阿拉伯、英国和巴西的份额保持或增长。

分地区来看，今年上半年（截至2024年6月15日的过去24周），百事菲多利北美业务净营收为115.50亿美元；桂格食品北美净营收为11.54亿美元；百事可乐饮料北美业务净营收为126.85亿美元；拉丁美洲净营收为51.12亿美元；欧洲净营收为54.51亿美元；AMESA地区（非洲，中东和南亚）净营收为26.32亿美元。

中国市场所在的百事亚太区净营收为21.67亿美元，同比增长2%，实现有机增长6%，主要反映了有机销量增长和有效净定价，部分被汇率带来的4个百分点的不利影响所抵消。

国际业务被百事视为重要的增长动能。报告期内，百事公司国际业务的有机收入增长5.5%，这是该业务连续第13个季度实现至少中个位数的有机收入增长。龙嘉德在业绩会上表示：“整体来看，我们的国际业务增长非常快，已接近400亿美元的规模，利润率高于集团平均水平。我们相信，无论是在饮料还是在食品方面，我们在国际业务领域都拥有多年的增长空间。”

在盘古智库高级研究员江瀚看来，百事在第二季度的业绩表现相当稳健，体现了其市场竞争力和经营效率的双重提升。

聚焦到中国市场，百事的食品饮料业务依旧保持强劲的增长，成为百事业绩的重要驱动力。

百事大中华区首席执行官兼亚太区首席增长官谢长安在一份内部信中透露，2024年第二季度，百事在中国市场的食品及饮料业务均实现了净营收增长。

食品及饮料业务的双增，离不开百事不断焕新旗下产品，面向多消费人群、多场景进行布局。报告期内，一方面，百事不断在产品创新上深耕，满足了消费者对食品健康化的需求。另一方面，拓宽产品的消费场景是百事的重点布局方向之一。

今年4月，桂格新品豆乳燕麦片系列上市，据悉，该款产品选取黑龙江非转基因大豆制作而成，能够提供优质植物蛋白的同时具有轻负担的特点；6月5日，百草味推出“本味甄果”低GI全坚果系列，该款产品坚持“0添加 低GI”，升糖慢的同时能够增强饱腹感，适用于健身人群。

在业内人士看来，随着消费者对零食成分越来越关注，在零食市场中，传统的高糖、高脂肪零食逐渐被更加健康、营养均衡的产品所取代，新品原料的简单、健康化，展现了百事对市场趋势的敏锐洞察，以及对消费者需求的精准把握。

江瀚表示，从长期发展的角度看，健康化战略有助于百事构建更加可持续的业务模式，符合全球健康饮食的潮流，为公司的长远发展奠定坚实基础。

布局多元健康化食品的同时，百事还与热门餐厅、景区携手合作，打造产品的消费新场景。

4月，桂格上桌人气餐厅鼎泰丰，推出“桂格5红软糯燕麦松糕”、“桂格燕麦南瓜酒酿小丸子”、“桂格5黑紫气东来燕麦豆浆”等创意菜品，进一步拓宽桂格产品的食用场景；今年5月，百事旗下主打0糖0卡0脂的气泡水品牌“bubly微笑趣泡”与上海迪士尼度假区再度联手，推出三款疯狂动物城主题限定“趣泡”特饮，“bubly微笑趣泡”品牌的知名度得到提升。

报告期内，百事在中国市场的大手笔投资动作也引发了业界关注。今年6月，总投资额达13亿元人民币的百事食品陕西生产基地正式破土动工。

在建设规划上，百事食品陕西生产基地按照“净零排放”标准建设，预计于2025年9月进入试运行阶段，产能预计可达约2.5万吨，满足西北七省市场日益增长的消费需求。这是百事首次在中国西北地区布局生产基地，也是百事公司过去五年内在华进行的第五次重大投资。

在加码产能布局外，百事还在积极进行渠道网络的拓展。龙嘉德在业绩说明会上表示：“通过分销拓展，我们的渗透率不断提高，也意味着更多的消费者有机会选择我们的品牌，并把我们的产品融入更多场景中。这些都是非常积极的（长期增长基础）。”

前瞻中国市场，百事保持乐观态度。龙嘉德表示，尽管中国消费者持谨慎态度，百事仍有积极的增长动能。

谢长安指出，中国消费市场正经历“结构性调整”，消费更为谨慎，市场需求分化明显，竞争愈加激烈，折扣渠道加速扩张，跨品类替代品的兴起等等，构成不少增长压力。面对未来的重重挑战，谢长安表示，这也孕育着“无限机遇”。

展望2024年全年，百事上调了增长预期，预计实现约4%的有机收入增长（之前设定为至少4%），并且有充足信心实现2024年全年核心固定汇率下每股收益至少8%的增长。

谈及接下来的发展规划，龙嘉德表示，“2024年下半年，我们将进一步提升和加速我们的生产力计划，并在市场上进行有章法的商业投资，以刺激增长。这些投资将聚焦于北美部分食品组合，精准地为其塑造最佳价值主张，同时扩大我们的广告和营销计划，并实现更精确的市场执行。”