🔥 热搜 🔥
上海习近平新疆鄂州父女瓜乌鲁木齐疫情H工口小学生赛高习明泽芊川一笑图包印尼排华
分类
社会娱乐国际人权科技经济其它
🔥 热搜 🔥
上海习近平新疆鄂州父女瓜乌鲁木齐疫情H工口小学生赛高习明泽芊川一笑图包印尼排华
分类
社会娱乐国际人权科技经济其它
查看原文
其他

Kerry Hill与9间安缦的设计故事，深度好文！

景观周
2024-08-31

The following article is from Sindre Author Sindre

导读：本篇你将读到Kerry Hill在斯里兰卡的自宅Armitage Hill、Amangalla、Amanwella、Amansara、五间Amankora的故事，以及Kerry Hill在2010年左右直到去世前的几个经典作品:Amaniwa、Aman New Delhi、Aman Tokyo、Aman Yangyun、Amanemu的故事，篇幅较长，建议静心阅读。

2000年，Zecha Zecha终于从93年开始持续长达7年的Aman的“股权之争”中取得胜利，重新成为CEO，他也有精力去引导Aman新一轮的大发展。

他首先把目光投向了斯里兰卡。

7月28日—8月1日景观周：斯里兰卡游学五期

独家行程招募中，点击标题图片查看游学详情




Kerry Hill与斯里兰卡 



斯里兰卡对于Kerry  Hill来说也是人生最重要的国度之一，而他对斯里兰卡的认知来源于1979年他趁着Bali Hyatt修建的空闲时间，拜访了Peter Muller夫妇位于斯里兰卡的庄园，当然也拜访了Bawa，和Bawa的房子们。

在参观Bawa的房子时，他识别出Bawa作品里的一个很有趣的特质——每个房子都有一个“主线”，而正是每个项目的主线引导着Bawa通过相应的设计策略去塑造出每个作品的独特性，而最常用的设计策略就是对“到达”序列的“编排”。

比如，Bawa在Bentota Beach Hotel里，塑造了一个地下岩洞般的入口空间，天光被戏剧性的引入，而在Triton Hotel里（现Heritance Ahungalla酒店），则是设置了一个长长的车行到达路径，当住客下车抵达前台时，架空的一层直接将视线引向正对着的巨大泳池和远处的海岸，让人一下豁然开朗。
▲ 左：Bentota Beach Hotel入口，右：Triton Hotel大堂

当然，最经典的还是巴瓦自宅Lunugangga庄园，Kerry Hil在参观完曾评价说这是世界上最好的私人庄园。Bawa设置了一个固定的参观路线，在这个路线上，通过一系列的建筑、庭院、开敞空间的编排，让人在参观时，完全体会到Bawa埋下的每个伏笔和巧思。

空间“主线”的工作方法，恐怕是Bawa在应对斯里兰卡十分有限的技术条件下，最为积极主动的方法了。

▲ Lunugangga庄园参观的高潮：在庄园门口回看湖景

当然，参观完Lunugangga庄园后的另一个“副作用”，就是让Kerry Hill有了要在斯里兰卡拥有一个属于自己的“庄园”的想法。


Armitage Hill 



在79年斯里兰卡之行的第二年，他就物色到了位于斯里兰卡Galle古城附近的一个名叫Armitage Hill的庄园。庄园的历史也很丰富，从1820年起是一个茶园，1840，庄园被荷兰Ephramus家族所拥有。而目前的主人，是Ephramus家族的小女儿Nesta。

当Kerry Hill第一次参观Armitage Hill时，就意识到了庄园的可塑性和潜力，并立即提出向Nesta购买的请求，但是作为“老钱”家族的Nesta并不需要钱，也不想出手自家的产业。于是拒绝了他，但可以答应把庄园租给Kerry Hill，这一租，就是10年，到1990年时，Kerry Hill仍不放弃，再次提出要购买，终于，年事已高的Nesta同意了，并在1992年将庄园卖给了Kerry Hill。
▲ Armitage Hill保留下的主建筑，图为修缮后
在此后的近10年里，由于Kerry Hill事务所处于上升期，也没有太多的闲钱对庄园进行大的加建，但他还是有心力对庭院进行改造。他模仿Bawa，在庄园内植入“主线”：他重新改造了外部到达庄园的道路，对庄园杂草丛生的院子进行清理，重新设计了坡道、台阶、平台、植物等等，一点一点将年久失修的破败茶园收拾成一个“天堂”。
▲ Armitage Hill，Plan，院子里丰富的高差和平台
▲ Armitage Hill，院子的细部处理
▲ Armitage Hill，新增的泳池
▲ Armitage Hill，主建筑室内，深受Bawa影响
在2000年左右，Kerry Hill终于酝酿好在庄园里新增建筑了，他在庄园的一侧增加了一个带两间客房的Guest Pavilion，用来接待客人。在斯里兰卡建造，需要用最简单的方式，包括使用当地的材料和施工工艺，而Guest Pavilion所使用的材料就是他从当地市场买回来石材、木料、回收的屋面瓦、抛光的预制砌块（Breeze Block）等等。
▲ KHA建筑里用过各式各样的Breez Block、GRC
Guest Pavilion的设计也是极为简单的：水平的体量，Breez Block的使用，大开间客房可以完全可以被看做一个Aman的样板房，而正是这个小建筑打开了他在庄园里进行持续建筑实验和探索的大门。

▲ Armitage Hill，Guest Pavilion
▲ Armitage Hill，Guest Pavilion，Plan

▲ Armitage Hill，Guest Pavilion，入口空间与砌体墙
▲ Armitage Hill，Guest Pavilion，室内


Amangalla 



当Kerry Hill乐此不疲地折腾他的斯里兰卡家时，他收到一个任务，要对Galle古城里的New Oriental Hotel（新东方酒店）进行翻新，未来将作为Amangalla运营，而New Oriental Hotel的主人不是别人，正是他的Armitage Hill的前任主人——Nesta。
这幢殖民风格的酒店，由葡萄牙人始建于1684年，完工于1715年。后来荷兰人接手过来，作为荷兰驻军的指挥部。再后来建筑又转手英国人，1865年，几个英国人将建筑改造成酒店，命名为Oriental Hotel，但是英国人并不擅于酒店经营，1899年，来自荷兰的Ephramus家族购买了它，并将它更名为New Oriental Hotel，而她的传奇女主人Nesta就在1905年，出生在酒店的25号房。
▲ New Oriental Hotel，摄于1990
Nesta的一生都紧紧的和这个酒店相连，1929年，Nesta 24岁，在酒店里结婚，1960年，她55岁，从兄弟名下接过酒店的所有权，正式作为酒店的女主人开始单枪匹马管理酒店。在她的努力经营下，New Oriental Hotel成为了Galle所有名流聚集的场所。
▲ 左：1929年，Nesta 与第一任丈夫Hal Brohier 的结婚照
    右：1984年，将近80岁的Nesta在酒店门口与员工合影
当时，二十多岁的Adrian Zecha还在《Time》杂志社工作，他来斯里兰卡出差和工作时，入住酒店，认识了Nesta，成为了非常好的朋友，逐渐，他也成为New Oriental Hotel的座上宾，经常出入酒店举办的各种Party，从那时起，底蕴丰富的New Oriental Hotel就在Adrian Zecha心里埋下一颗种子。

1965年，已经60岁的Nesta和年仅20岁的英国少年Rainey相恋并结婚，当时，这段忘年恋轰动了整个Galle古城，虽然几乎没人看好这段婚姻，但事实证明所有人都错了，他们在这幢传奇的白色建筑里，一起将酒店经营得有声有色，共同生活了30年。
1995年，将近90岁的Nesta感到身体大不如从前，这也是她愿意在3年前将Armitage Hill卖给Kerry Hill的原因，最终，他选择将New Oriental Hotel托付给已经成为酒店大亨的Adrian Zecha。同时，她提出一个要求：需要为她的先生Rainey保留一个最好的花园套房，供他随时使用。

交接仪式选择在Nesta 90大寿的那一天，Adrian Zecha同时在酒店为她举办了盛大的生日派对，老客人们从世界各地赶来为Nesta庆生。那天Nesta盛装出席，她穿了蓝色连衣裙，戴着珍珠项链，连指甲也涂了和裙子相配的颜色。在生日会后Nesta笑着说:”我从来没有被亲吻过这么多次，但是我一点意见也没有。”——那是她晚年最辉煌的一天。
▲ 1995年，Nesta和第二任丈夫Rainey在她90岁的生日派对上
仿佛终于把自己的孩子托孤了出去，生日会后仅仅几个星期，Nesta平静的在Galle去世，而Rainey也离开了斯里兰卡回到英国，Adrian Zecha没有食言，酒店最好的花园套房仍然为Rainey保留。直到今天，如果你在某个夏天去Amangalla被告知满房，就有可能是Rainey从英国回来休假了。
▲ Amanglla
虽然New Oriental Hotel十分传奇，但是Adrian Zecha接手时酒店已十分破败，而那时他也忙于Aman的“股权之争”，当股权之争尘埃落定时，他决定在03年将酒店关店进行彻底的大翻修。
Kerry Hill在进行翻修时，设定了几个原则：对既有建筑最小的干预、设计符合新时代的功能需求、对原有调性的维持。

从街边进入酒店是一个挑高很高的门廊空间，这是早期荷兰殖民建筑的特点之一。在改造时，保留了100多年来的使用方式：客人可以一边吃早餐、享用下午茶、Happy Hour，一边观看Galle古堡熙熙往往的人群。
▲ Amanglla，入口处连廊
通过门廊，进入室内，Kerry Hill将原来的大堂改变为了一个开放而多功能的Lobby Lounge，Lobby Lounge直接连通餐厅。公区除了修复了原始建筑的抛光柚木地板外，将墙面、天花都刷成了白色，配以优雅古典的家具。在家具的处理上，深受Donald Friend和Bawa影响的Hill保留了一切可以被再利用的元素，不管是屋面的瓦片还是室内的小摆件；所有的家具都委托Bentota一家本地的家具厂，用陈年椰子树木制作而成。改造后，原建筑和新增的家具一起，维持了原来浓浓的殖民风格。
▲ Amanglla，将原来的大堂改为Lounge
▲ Amanglla，前台,在此处通向室外
图书馆是酒店最精彩的部分，这里保留了很多New Oriental Hotel酒店遗留下来的元素，还专门开辟了一个区域纪念Nesta和她的传奇经历。
▲ Amanglla，图书馆，硬装翻修后和加入家具后
New Oriental Hotel只有28间房，改造时，功能布局更加适应现代的居住需求：定制的罂粟红/海军蓝印花的沙发、床品加上四柱床，写字台、休闲桌和花坛等家具使用和公区相同的殖民风语言，浴室进行了重点升级。配备了双人盥洗台、独立浴缸、硬木毛巾架，全身镜和衣帽间等等。
▲ Amanglla，客房

而泳池区也更加现代，增加了白色的凉亭，泳池的铺装也更换为绿色的瓷砖，巨大的水体倒影着周围的环境。成为Amangalla上镜率最高的一个部位。
▲ Amanglla，泳池
经过将近两年的修复，酒店焕发了新的生机，2005年，Amangalla在斯里兰卡海啸后重出江湖，以优雅的姿态接受新的时间的检验。



Amanwella 



在05年左右，斯里兰卡政府和北部反派武装分子达成停火协定，整个政治环境和社会治安都趋于稳定，而政府也希望能重新发展起旅游业，而敏锐的Adrian Zecha早已看准这个机会，在Amangalla推进的同时，他在离Galle不远的Tangalle附近，找到一片私密的海滩，准备发展成新的Aman，取名为Amanwella。


Amanwella的私密程度会让你开车前往时数次怀疑是否走错了，Aman真的会在在这么“深入”的地方吗？泥泞而狭窄的道路、指引的缺乏。这也是典型的斯里兰卡特色。由于斯里兰卡所有海滩都不私有，所以Amanwella选址的一大核心也是由于海滩的可达性较低可以勉强算作“私有”了。

▲ Amanwella，鸟瞰
Kerry Hill在设计Amanwella的核心议题有两个：一个是斯里兰卡度假酒店的“现代”表达，另一个是离散型纯Villa酒店的模式探索。

Amanwella只有30间客房，公区的功能和配置也很简单，只有Lobby、一个餐厅、一个Lounge Bar、一个图书馆，SPA和客房结合。

所以设计时的挑战是：当不再有类似Amanusa那样大体量和复杂的公区可以去构成雄伟的体量感，也不再像GHM时期那些集约多层建筑能互相“借景”时，怎么通过设计，将寥寥几个体量，建构出一个很“Aman”的精致空间出来。
▲ Amanwella，Site Plan
最终，主要公区，他设计了一个传统形式的入口门廊，作为一个狭长庭院的第一层视觉焦点，餐厅和Lounge Bar被设计成两个相同的体量，靠近海岸线，可在对内形成围合的同时，充分利用无边际泳池的景观和视野。内侧由于没有固定功能，设了了连廊去围合和串联各个空间，这就是Amanwella的公区构成逻辑。
▲ Amanwella，公区鸟瞰
经过泥泞的道路，磕磕盼盼的到达酒店的前区，是一大片斯里兰卡特有的红砂石。大面积的石材铺装也被省去。主入口致敬了Bawa，十字形的屋面，穿插着片墙去组织动线，管理视线。

▲ Amanwella，到达入口
经主入口转向内庭，黑柱子、连续平滑的白顶连廊作为Kerry Hill的标志性手法第一次在Aman里出现了，这个手法几乎延续到他之后的所有Villa型Aman的设计里。连廊的手法其实也源自于Bawa，但是从Kerry Hill经过数十年的实践，对连廊的使用也已经越来越炉火纯青。

在Amanwell里，连廊的成功之处是让人丝毫注意不到整个空间的有效“实体”空间其实只有两个餐厅。如果是常规的设计，就是两个体量直白而呆板的放置在海边，作为一个单薄的实体，而连廊的组织，让空间变得异常丰富和有层次。
▲ Amanwella，串联几个核心公区的廊子
在单体的处理上，将Breez Block引入了立面上部，屋面采用了斯里兰卡传统屋面的做法。值得注意的是，立面上的Breeze Block其实是装饰性的，在室内是完全封闭的实墙，无法有效的形成光影或者通风。但其实这也是一个悖论，深远的屋面出挑其实也很难有机会在墙面上部留下光影，而这里的装饰性做法，更多是为了协调单体较高的层高带来的视觉比例问题和与连廊的交接问题。

▲ Amanwella，Lobby Lounge内景和立面细部
泳池是惯用的水体颜色和海面衔接度很高的无边际泳池，Tangalle由于风大浪急，不鼓励住客下海游泳，反而鼓励冲浪，泳池是整个Amanwella所有公共活动的核心，一日三餐、读书放空都在附近。
▲ Amanwella，泳池打卡姿势
客房部分，由于房间数量本身较少，Aman不再设置多种类型的房型，开始强调每个客房的“均好”性，所有房间都配置了一个小型泳池，房间为大开间布局，拥有一个宽阔的露台，可以俯瞰海岸线。而外立面也延续公区单体的做法。
▲ Amanwella，客房
Amanwella在05年开业之后，和相隔不远的Amangalla形成良好的双店互动的关系，而这也成为后来竞争对手径向模仿和学习的对象。

Kerry Hill从早年受Bawa影响开始，潜心研究，最终用两座Aman致敬了Bawa。

7月28日—8月1日景观周：斯里兰卡游学五期

独家行程招募中，点击标题图片查看游学详情




Black Pavilion 



在Amanwella开业的2005年，Armitage Hill的升级并没有停止。Kerry Hill把在两家Aman的实践心得进一步浓缩、提炼和总结。他在Armitage Hill里一个新加建的小房子，取名为Black Pavilion。
▲ Armitage Hill，Black Pavilion，研究模型
Black Pavilion外立面采用了黑色的Breeze Block，在室内，通过立面上柱子形成的框景往外看，有类似“剪影”的效果，尽可能将周边环境吸纳进室内。在这个房子里，立面上的Breeze Block真正的做到了通透和室内外一体化。
▲ Armitage Hill，Black Pavilion，内景
而在一层，则是使用石材+砌块，围合了一个更为私密的卧室功能。这个房子的有点类似早年Bawa和Donald Friend在巴厘岛做的建筑原型。只是形式更加纯粹，而对材料的探索也更加极致。
▲ Armitage Hill，Black Pavilion，Plan

▲ Armitage Hill，Black Pavilion，外景
Armitage Hill确实成为了Kerry Hill建筑实践的前哨。整个建筑的改造从未停止，在几年前Kerry Hill还对庄园的入口序列再次进行了改造，希望能形成一个更加戏剧化的进入感受。

“我的夫人Ruth曾说过Armitage Hill永远不会完工”Kerry Hill曾调侃到，“我希望她说的是对的”。


Amansara



当Adrian Zecha一口气在斯里兰卡开出两家店时，Aman也进入了柬埔寨，而且，他也选择了一个传奇的旧建筑。

Amansara的前身为Villa Princière，是法国建筑师Laurent Monde为西哈努克亲王设计的皇家宾馆，始建于1962年。

▲ Amansara，主庭院内景
那时，西哈努克经过一系列的政治运作和折腾，作为柬埔寨最高的政治领袖，如日中天。

西哈努克活跃在90年代的新闻联播里，他的人生经历非常传奇：1953年，在他的抗议和施压下，柬埔寨成功的脱离了法国的掌控，成为了主权完全独立的国家，而他也担任上了国王，但受制于君主立宪的体制，极具政治抱负的他感到缚手缚脚，于是在他1955年宣布退位，将王位让位于他的父亲。自己组建政党并担任总裁。

在同年的选举中，他组建的政党获得压倒性的胜利，控制了国会中全部议席，而他则出任柬埔寨首相并兼任外交大臣。1960年3月，他的父亲诺罗敦·苏拉玛里特国王去世，在王位空缺的情况下，西哈努克又就任新设的“国家元首”之职，成为柬埔寨的最高政治领袖。

那是西哈努克政治生涯的巅峰时刻，来访的宾客络绎不绝，而Villa Princière就是在个时代背景下所设计建造的。所有到访柬埔寨的外交部长、大使和任何无法在皇家府邸找到住处的人，都会跑来这里寻求一个床位。法国前总统戴高乐，杰奎琳肯尼迪等等政要名人都曾下榻过此处。

1965年，西哈努克将Villa Princière交给了旅游部，变成了一家独特的四套房酒店。

然而好景不长，1970年，柬埔寨发生政变，西哈努克被迫流亡中国，而柬埔寨开始了长达数十年的动乱。在此期间，他经历了与红色高棉合作夺回政权、重新担任国家元首、被边缘化、退位并被软禁，出逃柬埔寨等等事件。
▲ 西哈努克流亡北京时期的照片
随着1975年红色高棉的掌权，Villa Princière不再作为一个国家级的宾馆，但它继续作为一个州宾馆运营。随后在80年代，宾馆被军方占领，由于位置太好，后来加建了12间套房，并于1992年重新开放。

1993年，柬埔寨经过复杂的政治斗争，重新实行君主立宪制，西哈努克再次作为国王复位。

但经过数十年的动乱，宾馆早年失去了往日的荣光。在2002年Adrian Zecha将其购买下来时，酒店一篇荒凉，破败不堪。

Adrian Zecha希望能恢复其往日的荣光，但是红色高棉已经毁掉了宾馆所有的资料。最终，他在一本旅游指南里找到了杰奎琳肯尼迪入住宾馆时期的照片资料，于是他将资料交给Kerry Hill，希望作为修复酒店的重要参考。
▲ Villa Princière历史照片和翻新后
Kerry Hill利用宾馆旁的空地，在原来12套房酒店的基础上，新植入了12间泳池套房、一个SPA中心和一个新的泳池，并对原建筑进行精心的修复和翻新。
▲ Amansara，红色区域为建筑原区域，蓝色范围为Kerry Hill设计
▲ Amansara，酒店修复后，7M高的放映厅变更为餐厅
原建筑的核心空间是西哈努克的放映厅，Kerry Hill将其改造为了酒店的多功能餐厅。

棕色石英石覆盖的廊道，是酒店建成之初的重要元素，Kerry Hill将这个手法进行了延续，在酒店原有的院落空间的基础上，组织了了一个新的庭院空间。而廊道除了作为房间的出入口，还放置了休闲的桌椅，作为暂时休息和晚上观看庭院内表演的过渡空间。
▲ Amansara，加建区域内院
▲ Amansara，连廊作为重要视觉元素
房间大量采用深色的木饰面，而新增的泳池套房，正对私密的小泳池设计的开放式布局让整个入住体验优雅而舒适。
▲ Amansara，花园套房
▲ Amansara，二期新增泳池
Amansara一面世，上万人民币的房价在暹粒也算新高，虽然有不少人抱怨性价比低，但是，却可以实实在在的在这里体验到昔日王室贵客般的体验：使用酒店的1962/65版奔驰300古董车接送，一早前往离酒店不远的吴哥窟，走专属的通道，酒店会准时精心准备好早餐，还可以搭乘酒店的专属游船Amanbala游湖享用午餐等等，都是在暹粒让人难以忘却的人生体验。
▲ Amansara的古董车
这家还彻底的贯彻了Aman的Magic Service，Amansara只有24间客房，却配备了超过60名服务人员。不管你一天出入几次和每次出入时间的长短，当你回到房间，永远可以看到房间像变魔法一样被整理得干干净净。

在05年左右开业的三家Aman：Amangalla、Amansara是Aman进军核心城市的一个新的路线，不久后，中国也开出了法云、颐和这样类似路线的分号。也正是Aman的这份眼光、耐心和魄力，以及Adrian Zecha强大的执行力。让Aman在21世纪初占据到了一个不可被复制的地位上。

当然，Aman还对自己有更高的要求和挑战，这一次，Adrian Zecha选择进军不丹。


Amankora



不丹，是喜玛亚拉山脉里的小国，北部与西藏交界、西部与印度锡金省相连，南部与印度接壤。国土面积和台湾相近，人口仅有70万，国内最高的山脉有7300米。不丹是世界上唯一一个以大乘藏传佛教为国教的国家，这造就了不丹极为独特的文化和历史。
▲ 不丹最知名的经典，虎穴寺
整个不丹在1960年以前，完全与世界隔绝。即使在今天，每年也只有不超过一万名游客到访那里。而不丹还是世界上最晚开通闭路电视的国家，开通时间为1999年。

整个不丹的政治、文化、经济受印度影响和控制较多，而与中国至今没有建交。中国人民对其普遍的认知恐怕来自于“不丹，全世界最幸福的国度”之类的推文，又或者是来自08年梁朝伟刘嘉玲在不丹大婚的八卦吧。
▲ 2008年，梁朝伟刘嘉玲在不丹的祈楚寺（Kyichu Lhakhang）拍摄婚纱照
如果你想去不丹旅行，会发现不丹的旅行门槛还是相当高的。政府对于旅游业有着强有力的管控，所有旅行者需向当地旅行社申请组团（哪怕只有一个人），行程中必须配备当地导游、外国人不能租车，只能通过旅行社包车出行。不丹还有着淡季$200/人/天、旺季250/人/天的最低消费规定（Aman Junkies可以无视这一条规定），最低消费是不丹国民医保和教育经费的重要来源。

不丹目前唯一的国际民用机场坐落于帕罗（Paro），海拔高度2235米，被称为世界上地势最险峻的机场，只接纳不丹皇家航空(Drukair)班机，全球可以直飞的航点屈指可数：曼谷、加尔各答、新德里、仰光、新加坡等。对于中国人来说，曼谷基本是最常见的转机选择。
▲ 不丹皇家航空Drukair的航线图
1992年，Adrian Zecha乘坐着Drukair的航班，从曼谷第一次前往不丹Paro，这是他人生最难忘的经历之一，在不丹，他走在一条原生态的小路上，四下无人，他瞬间感受到这个国家的静谧和独特，也爱上了这个国家，并开始有了在不丹建立度假酒店的想法。

他开始游说不丹政府允许他开发一个度假胜地。他指派Kerry Hill前往不丹选址，这是他和几个Aman“御用”设计师的合作模式，设计师们充分参与选址，提出初步的设计想法，共同探讨选址的潜力和可能性等等。

Kerry Hill从93年开始花了整整7年时间，深入不丹，考察不丹的建筑，同时进行选址工作。选址的核心逻辑是，在不丹最具代表性的“宗”中选出最具有文化底蕴、风俗风貌的选地点，让Aman的客人可以充分和深入的体验不丹的文化和特色。

不丹全国划分为西方区、中央区、南方区和东方区四个区，设20个宗（县），每个宗都有一个以地名命名的“宗”（Dzong）的建筑群。“宗”的功能基本一致，一半是政府的办公所在地，另外一半是当地宗教领袖修行的地方。“政”与“教”各有其领袖，各主其事，两者和平共存在一个屋檐下。而不丹有非常多特色各异的宗和城市。

最终，Kerry Hill挑选出了6块场地，最终有五处得以建造，他们分布于不丹的帕罗（Paro）、廷布（Thimphu）、普那卡（Punakha）、岗提（Gangtey）和布姆唐（Bumthang）。
▲ 不丹地图及行政区划
帕罗（Paro）是不丹最大的城市，是西方区的首府，有着全国唯一的机场，也是外界进出入不丹的枢纽。更是前往虎穴寺的大本营。
▲ 帕罗周边拥有虎穴寺、祈楚寺等景点
廷布（Thimphu）是不丹的首都，不丹的最高权力中心扎西却宗就位于廷布。有着丰富的政教特色景点和资源。

普那卡（Punakha）是不丹的旧都，拥有着古时候不丹的历史文化资源。

岗提（Gangtey）是不丹中部的一个小城市，这里有着以岗提河谷为代表的优质自然资源。

布姆唐（Bumthang）是中部的大城市，也是不丹宗教和文化的发源地。

不丹有一条从西向东的全国性的公路，串接了五个选址，但目前只有帕罗-普那卡段路况较好，出普那卡后，就是非常颠簸的山路，如果选择车行从帕罗到布姆唐，需要开10小时以上。还好布姆唐还有一个非常迷你的军用机场，这也是目前不丹全国的第二个机场了，每天Drukair会有一班航班往返于帕罗和布姆唐。所以，自西相东，每个城市的到达门槛越来越高。
直到2001年，Adrian Zecha数年来坚韧不拔的努力终于获得了回报：不丹政府出于发展旅游业的想法，邀请他与不丹政府成立的旅游公司合作，建立不丹第一家国际度假酒店。并同意了Kerry Hill之前的五处选址。

由于不丹国家较小，相对小众，每个选址不再单独命名，统一命名为Amankora，Kora取义不丹语（Dzongkha）中“循环朝圣”的意思，也暗示旅行者可以在5处选址中自由选择甚至组成循环的旅行路线，充分感受不丹的历史和文化。
▲ Amankora的五处选址和封面照
Amankora的门槛也是比较高的，每晚¥1.3W的税后价格，当然也不可能去不丹只待2-3天，如果希望能定制行程，至少需要预定7晚。Aman会根据你的需求灵活安排住宿和行程。

而在Aman的推荐行程Package里。3天只能体验帕罗一间分号，4天可以多体验到廷布分号，7天可以再体验到普那卡分号，8-9天可以体验到岗提分号，11-12天才能比较舒适的体验到全部5间Amankora。

当然，你也可以选择7天，每天换一间。但是似乎不太复合不丹修仙的调性和节奏。

在不丹，像很多欠发达地区一样，只有两周类型的传统建筑——宗教建筑和居住建筑，这些建筑的特点有：11°倾角的屋面，大而厚重的墙体，石材和夯土两种材料，外立面装饰性的元素等等。
▲ 左：水平延伸作为要塞的宗教建筑，右：小体量民居建筑
在新建建筑的形象上，不丹政府有着详细而明确的规定，要求建筑必须具有浓烈的不丹特色，甚至对檐口、细部尺寸和装饰元素都有严格的要求和规范。

这几乎让Kerry Hill在设计时是带着镣铐跳舞，但这有可能不是一件坏事。

由于Amankora的多店策略，并且旅客在不丹旅行时都会更换城市，会入住多家不同的Aman，为了不造成他们的负担。Kerry Hill只设计了两种客房模块：一种小开间、一种大开间。不同的选址下会采用不同的模块灵活组合。

而这个采用原则也很清晰，如果场地适合水平延展体量，就采用大开间的客房模块，如果需要小体量建筑灵活离散布局，则使用小开间模块。
▲ 左：小开间客房模块，右：大开间客房模块


Amankora Paro 



Amankora Paro作为Amankora的大本营，并没有选址帕罗主城里，而是选址了帕罗郊区的一片松林中，一共设计了12间客房，酒店采用了小开间的客房模块，用6个双拼的体量来灵活的适应场地高差。
▲ Amankora，Paro，外景
▲ Amankora，Paro，Plan
帕罗分号的主线无疑是"林中小屋"，穿越枢密有致的松林，一条正交的石板道路将视线引导到前方的石材基座以及基座上的白色房子上，右侧是根据高差逐级错落的Lodge们。走近一看，才发现有台阶可以上到平台或者往下前往小屋。
▲ Amankora，Paro，Approach
进入大堂兼Living Room内，满铺的柚木营造了温暖的室内风格，也几乎5家Amankora都是类似的手法，山墙面有格栅，而正前方却十分通透，为了将视线引导到远方的不丹第二高峰——珠穆拉里峰。
▲ Amankora，Paro，Living Room
走到落地窗前往下看，下方还有一片台地，台地的边缘是一个木平台，恰当的融入于远处的丛林中，大多数天气良好的情况下，酒店晚上都会在这里升起篝火，并建议在这里用晚餐。
▲ Amankora，大堂外的室外用餐平台
客房部分，“林中小屋”采用了小开间布局，严格遵循了不丹传统民居的要素。立面上没有采用大的开窗，而是条形窗，这是为了更加适应不丹的气候。外墙为加筋的夯土墙，并用机械强夯的技术取代了不丹传统的人工脚踩的夯土技术，主要是抗震和结构安全方面的考虑。虽然技术发生了改变，但是不丹传统材料的延续性得以保持。
▲ Amankora，Paro，客房外景
客房也延续了公区的材质，覆以木色胶合板，深色柚木将空间划分为起居及浴室。室内起居室和卫生间的开窗正对，形成一个连续贯通的视线观感。
▲ Amankora，Paro，客房
以Amankora每只分号小巧而精致的体量来说，酒店应该很快能建成，然而，所有人都低估了在不丹开设豪华酒店的挑战性。项目于2002年开始施工，按照常规逻辑，原本只需要一年即可完工，但是两年之后，只有Paro分号的建筑是相对完整的。其他四家还丝毫没有要建成的希望。

缓慢而让人沮丧的进展让Adrian Zecha常常在工地大发雷霆，有一次他在现场走场时，质问工头为什么现场和两个月之前没有区别。他本来要计划要待两天，最后气得当场买机票飞走了。

虽然可以预计到包括缺乏基础设施以及天真和缺乏经验的工作人员这类问题，这都是在任何发展中国家开发度度假酒店所会面临的典型问题。但是，不丹太特殊了。

第一个问题是可怕的物流和基础设施的困难，几乎5个选址的道路状况都非常差，这导致的直接后果是，不管是卫生间的固定装置还是门窗玻璃，都在颠簸的运输过程中被损坏。

不丹还没有垃圾收集的产业。未了不破坏环境，建筑垃圾不得不被送往印度，而通往印度边境的道路也是狭窄泥泞并且坑坑洼洼，还常常遭遇山体滑坡。酒店的所有食物和大部分物资必须通过两架飞机进入，由于只有Paro可以通往外界，物资常常因各种问题延迟。这对项目的推进也造成了极大的障碍。

第二个问题是员工的素质问题，Aman对于品质的要求是极为苛刻的。不丹人缺乏建设大型项目的经验，Aman不得不从印度“进口”工人，而这帮工人也没有好到哪里去，常常难以达到Kerry Hill的要求，有时，整个房间的内装不得不被拆除重做，不仅是重做一次，而且经常需要重做两到三次。

终于，经过无数的争吵和磕磕绊绊的推进。05年，Amankora Paro完工。
▲ 不丹人民在庆祝国王生日
接下来的重大挑战是酒店的运营问题。文化冲突可能是酒店运营中更深层次和难以调和的矛盾。这主要归结于整个国家的佛教民族性格和几代人长期孤立与世界之外的信息缺乏。

对于当地员工来说，一些的基本技术常常让他们感到新奇，但更常见的情况是了解到真相后的惊慌失措。有人认为真空吸尘器是为了加热食物。还有人被厨房里用来杀死苍蝇的灭蚊器所冒犯了：杀生有违不丹人的佛教信仰。

招聘也是一项重大的挑战，虽然不丹是一个发展中国家，很多农村居民涌入廷布（Thimphu）和帕罗（Paro），两地的平均工资较低，但就业竞争仍然很激烈。尽管Aman提供了高于不丹平均的工资的薪资待遇，但很多失业的潜在应聘者对Aman提供的工作机会毫无兴趣。

一个名叫Ugyen Choden的姑娘申请了Amankora SPA中心的工作，尽管她不知道什么是SPA。Aman的HR向这位18岁的小姑娘解释说，“这仅仅是皮肤与皮肤的接触，没有任何错误之处，我们可以帮助别人减轻他们的痛苦。”尽管如此，她的家人和朋友仍然对她的工作不满意，声称这是“肮脏的”。
▲ Amankora，Paro，SPA
而且，在面对冲突和矛盾时，不丹人却毫不掩饰地质疑一切。

首先是员工对菜肴调味品的反抗。不丹美食大量使用辣椒，当从Amanpulo借调来的主厨决定减少菜肴的辣椒用量时，不丹员工被冒犯了。他们质问：“这个菜的味道不像我们的食物，所以你怎么能用它来服务客人呢？” 与此同时，主厨还一直在努力寻找愿意从事洗碗和杂活的杂工。他在面试时最常听到的回应是：“你不是不丹人，你应该尊重我们”。而布草间的员工则常常质疑主管：“为什么制服需要每天换洗？”

不丹人民崇尚着自给自足的生活理念，虽然不富足，国民的幸福指数确实很高，他们太难理解这些外来公司和人的价值观和做法了。

于是Aman在员工培训中加入了名为“不丹骄傲”的项目。试图让员工对工作的各个方面感到骄傲和自豪，这样才有可能真正将Aman的服务理念融入到他们的行为中。例如，培训师跪下来用手趴在地上，来表明清洁工作不是有损尊严的。

这一切艰难的举措最终被证明还是有效的。


Amankora Thimphu 



第二间建成的廷布分号位于廷布河上游的一篇松木林中，整个建筑顺应等高线组织了两个不同高差的院子，如果帕罗分号主打“林中Lodge”，那廷布分号就主打“林中院落”。
▲ Amankora，Thimphu，研究模型
▲ Amankora，Thimphu，Plan
从廷布主城顺着廷布河往上，来到一片平坦的草地，远处的石材片墙有一个小小的开口，走近之后进入建筑围合而成的内院，而在一角，则有一个大楼梯引导人往上走。
▲ Amankora，Thimphu，Site
▲ Amankora，Thimphu，Approach
走上台阶，发现是一个开向森林的内向型庭院，庭院被石材铺地和草坪分别界定，沿着平台往下走，可以直接进入森林徒步。而石材铺装区域，则作为晚上聚集和观看表演的场所。
▲ Amankora，Thimphu，高处的庭院
▲ Amankora，Thimphu，在平台上观看表演
廷布分号只有16间客房。采用了大开间的房间模块，外墙被刷上了白石灰，值得注意的是，Amankora设计中不同的体量也对应了各自的颜色体系，水平感系列是白石灰，而小体量系列则是夯土墙的本色。这也呼应了宗教建筑和传统民居各自的色彩体系。
▲ Amankora，Thimphu，外景
▲ Amankora，Thimphu，Living Room
对于客房，两种客房模块都采用相同的处理，客房的理念是“盒子中的盒子”，房间当然是没有空调系统的，但每个房间都配置了一个炉子，在冬天气温较低时，服务人员还会贴心的在开夜床时在被窝里放一个热水袋，提前替你暖好床。
▲ Amankora，Thimphu，客房


Amankora Punakha 



如果前两间分号建设的难度系数如果是Hard模式的话，从普纳卡分号开始，就进入了Devil模式。酒店位于普纳卡宗的上游。普纳卡有不丹的母亲河莫河（Mochu）穿过。而酒店选址了山脚下的一片桔园中，桔园中保留着一个十分有特色的农舍，农舍的来历不小，曾居住过不丹四世国王的母后。这也是Amankora几间分号里唯一有保留建筑的。
▲ 普纳卡宗
▲ Amankora，Punakha，Site
在建设期间，Punakha风景如画的建筑工地只能淌过湍急的莫河到达。施工方曾试图建造一座悬索桥，但一场洪水之后，混凝土桥墩被冲垮，整个造桥行动以失败告终。材料和人力不得不经由一个临时搭建且状态十分不稳定的缆车运送，一次，缆车莫名停摆，Kerry Hill在黄昏时分悬挂在河上长达一个多小时。

但最终，Aman还是成功的建了一座悬索桥让住客可以通过河流，到达酒店。
▲ Amankora，Punakha，通往酒店的悬索桥
而农舍被改造为了起居室和餐厅，Kerry Hill在处理这个农舍时也极为尊重原始建筑，对内部的硬装没有大的改动，还特地为其设计了一组古朴的家具。
▲ Amankora，Punakha，保留的农庄
由于普纳卡周边都是一些低矮的农舍，这间分号自然选择了小开间客房模块，整个酒店只有12间房。

▲ Amankora，Punakha，外景
▲ Amankora，Punakha，Plan
普纳卡分号是五间Amankora里最Local的一间，酒店所有的日常活动都围绕着保留的农舍和它的院子来组织，如果说在廷布，看到的表演是被“精心”安排过的话，那普纳卡晚上的篝火活动，则完全是村民自组织的。也可以完全感受到不丹人民的乐观积极。
▲ Amankora，Punakha，农庄的院子里每晚有篝火晚会相伴用餐。
客房部分，基本和帕罗一致，Kerry Hill在布置时秩序感非常讲究，这也是他骨子里的现代主义审美和自我要求，也顺便区别旁边古老的农舍，显示自己“新人”身份。
▲ Amankora，Punakha，客房外景
▲ Amankora，Punakha，二楼通过室外钢梯到达


Amankora Gangtey 



岗提分号是最“仙”的一家分号，岗提本身属于河谷地形，平缓开阔，而岗提分号则选址了一个小山头，俯瞰整个河谷。
▲ Amankora， Gangtey，外景
▲ Amankora， Gangtey，Plan
穿过原生态的松林，踩着掉满松针的小径，到达酒店前院，酒店整体是一个水平延展的体量，而公区部分和客房部分体量恰好在前院处断开，形成一个开口，顺着这个类似框景作用的开口看出去，眼前是辽阔的冰河谷底。
▲ Amankora， Gangtey，Approach
▲ Amankora，Gangtey，Living Room
进入Living Room，通透的落地玻璃窗将整个河谷View尽收眼底。在里面用餐、吃个下午茶、放空俱佳，当然，酒店还是推荐你在室外的草坪上被广袤辽阔的View加持下用餐。
▲ Amankora， Gangtey，室外草坪

▲ Amankora， Gangtey，建筑的水平感
整个酒店只有8建客房，体量是5间Amankora里最小的一间。但这间分号有着不丹最“自然”的体验，每个冬天，这里是珍稀鸟类黑颈鹤的过冬之地，在把森林覆盖率写入宪法的不丹。这是感受自然的最佳选址，当然，还是Amankora体验不丹传统热石浴的定点分号。

热石浴是将河中的石块干烧3小时以上直至通红，投入浴盆里，浴缸也经过特殊设计，1/5分隔出来，专门用于投放石块，另外4/5供人泡澡。隔板之间有小洞让加热的水可以流动。在水中再加入草本或者精油，能让人在徒步一天后迅速放松。
▲ Amankora，Gangtey，精华项目热石浴


Amankora Bumthang 



▲ Amankora， Bumthang，Site
布姆唐分号则是最“宗教”的分号，这次，Kerry Hill没有在选择郊野，而是直接选择在城市核心区——旺迪佐林宫（Wangduechhoeling Palace）的旁边，旺迪佐林宫曾是不丹最早两任国王的王宫，酒店旁还有村里的喇嘛庙，可谓被浓浓的宗教氛围所包围。
▲ Amankora， Bumthang，酒店对面的旺迪佐林宫和喇嘛庙
▲ Amankora， Bumthang，模型
由于选址附近都是大体量的宗教建筑，Kerry Hill设计了一个水平的体量，在平缓的场地上建立属于Aman的“领地感”，酒店一共16间客房，由于场地宽度所限和避免体量太过单薄和舒展，这次他没有选择大开间客房模块，而是把小开间的客房凑成一排，形成了一个更加合适的水平体量。

▲ Amankora， Bumthang，Plan
▲ Amankora， Bumthang，外景
由于布姆唐本身的可达性较低，这里也是Amankora门槛最高和入住率最低的分号。
▲ Amankora， Bumthang，晚上的篝火点燃
介绍完5间分号的硬件，再说说软件。Amankora除了让人印象深刻的选址，更核心是Aman为你安排和准备的行程和体验，不管是射箭互动，还是为安排为你点燃108盏佛灯，又或是在陪伴你徒步登顶后，变戏法般的为你准备好咖啡和点心供你食用。当然还有与仁波切对谈这类进阶版精神活动，Amankora的餐饮体验也是极好的，在普纳卡，大厨还会在河边为你准备一场私人BBQ大餐。

可以说，Amankora几乎是每个Aman Junkie的Dream trip，说他是最具“Aman”精神的一间也不为过。

当然，这也是Kerry Hill在2000-2010年间最为精彩的作品。

“在不丹加入世界之前，不丹人对他们所拥有的很少的一切都感到非常满意，”不丹总理Lyonpo Jigme Thinley说。“但是，我们已进入全球化进程。当你偷看到了栅栏外面的世界，你就会想要走在外面草坪上。这是人性的一部分。”

Amankora的开业是不丹打开旅游门户的标志性事件，不丹政府希望在未来几内将来游客数量增加一倍。有人担心这是否会对不丹的原生态环境产生影响。Adrian Zecha解释到，我们不砍树，不堵塞溪流，也不向环境里排污水。在我们的场地上，一定会践行不丹的精神。恐怕，这也是Amankora难以被后来的追赶者所超越的地方。



Amaniwa



日本，对于Kerry Hill是至关重要的，从他1975年第一次踏上了日本，直到去世，一共探访了日本80余次。日本文化除了和整个东亚文化有一定共通性之外，还保留了独特的美学思想和精神内核，这点深深的吸引了他。

他和日本的渊源，来自于他早年和Donald Friend混在巴厘岛时，认识的加拿大裔茶道大师——John McGee，而John McGee的导师是京都最知名的茶道学校裏千家的宗室大师，John McGee后来定居于日本，这为Kerry Hill在日本开展项目打开了大门。

Kerry Hill在日本的第一个项目，就是Amaniwa，目前被叫做Aman Kyoto，这个项目就是依靠John McGee的搭桥牵线。

京都，金阁寺附近有一处隐秘的花园，占地16公顷，其中12公顷是森林，不能被破坏，只有剩下4公顷的范围内可以用于建设。场地的主人是京都传奇和服腰带（Obi）的制作大师——Asano桑。


Asano珍藏了非常多有意思的织品，不仅仅来自日本，甚至来自印尼和哥伦比亚。Asano希望在花园里建造一个织物博物馆，并请到了来自名古屋的石匠Isamu Noguchi为博物馆建造好了一部分基础。然而大师不幸在1956年去世，整个织物博物馆的建造也停滞了，场地从此之后一直空置。

大师的家人对建造织物博物馆并无兴趣，更想把整地卖掉，于是在John McGee的导师的介绍下，Kerry Hill在1995年，踏上了场地进行踏勘。
▲ Amaniwa，Site， Kerry Hill一次踏上场地所摄
Kerry Hill在踏勘时，立刻被这个精巧优雅、气质独特的花园给迷住了，花园是以四季主题来设计的，种植了各种植物供不同季节观赏。同时花园内还有很多有意思的设计：比如场地里的大台阶的坡度被设计成在山上往下看时，踏步恰好会全部消隐，形成一个类似坡道的感觉。

在踏勘结束后，看守花园的园丁交给了Kerry Hill一些花园的照片，他立刻迫不及待的将这些照片展示给Adrian Zecha，看能否考虑在场地里建一个酒店。
▲ Amaniwa，Site
Adrian Zecha随后亲自去踏勘，也被这块场地所打动，接下来便是漫长的讨价还价，直到2002年，地块的出售协议才基本谈妥，启动了方案设计，酒店被命名为Amaniwa。

由于酒店位于金阁寺附近，面临了特别多的行政审批和细节性的沟通。又过了13年，直到2015年，整个方案才具备施工的条件。施工过程经过了漫长而反复的磨合。而到今年12月份，酒店才会正式开业。

这个推进周期长达25年的项目，是Kerry Hill的最爱之一，似乎也只有Aman，才有耐心用25年去打磨出一个好的项目。
▲ Amaniwa，Site Plan
▲ Amaniwa，Plan
酒店的体量不大，只有20间房，核心配套为三个Pavilion——位于入口附近的Dining Pavilion、花园中心的Living Pavilion和场地最深处的SPA Pavilion。所有的建筑都是在花园内早期石匠遗留下来的石材基础上建造而成，完全不去破坏场地。

建筑的形式参考了日本传统的Ryokan——这是日本最古老的旅馆形式，甚至可以追溯到公元8世纪。Ryokan的外形非常简单，单层坡屋顶，是最原始的民居形态。
▲ Ryokan Arima Onsen，传统的Ryokan形态
由于原有石材基础的存在，Amaniwa所有的建筑都以小体量的形式，顺应地形，有机布置在场地上。客房部分，有6间单层房型，被分成两个体量，安置在山腰的基座上。剩下的14间客房，则布置为2层的坡顶建筑，放置在花园的边缘。而在客房围合出的狭长的庭院中，放置了三个配套Pavilion。

▲ Amaniwa，研究模型
在早期的单体及立面研究中，Kerry Hill希望能用一种纯粹的形式和统一的材料语言去设计所有的单体，他设计了一个木格栅的立面体系，通过格栅的疏密去调节和解决室内的采光和隐私问题，同时形成一个纯粹而现代的立面形象。
▲ Amaniwa，Living Pavilion，早期研究模型
但经历过Amanwella、Black Pavilion一系列建筑实验后，他变得更加坚定，立面上部和下部的区分更加明确。在最终的实施方案里。上部的Breeze和下部的开窗更加分明：立面上部保留木格栅的体系。下部是现代而通透的玻璃推拉门，不再加一层格栅幕墙了。
▲ Amaniwa，Dining Pavilion，研究模型

▲ Amaniwa，Dining Pavilion效果图
Living Pavilion由图书馆和围绕着火炉展开的休息区域构成，在早期方案中，酒店采用木构体系，室内保留了所有的屋面构架。而最终的实施方案，则采用了更现代的钢结构体系，取消了复杂木构的室内空间更加纯粹和完整。
▲ Amaniwa，Living Pavilion，早期平面和室内
▲ Amaniwa，Living Pavilion，实施版室内效果图
SPA Pavilion位于花园的最深处，由于设计了4间大开间的SPA房间，体量感是三大Pavilion里水平感最强的。建筑前面的院子里还布置了水池，在体验SPA时波光粼粼的水体掩映着周边的植物，去增强SPA区域的休闲感。
▲ Amaniwa，SPA Pavilion
▲ Amaniwa，SPA Pavilion效果图
▲ Amaniwa，SPA区室内实景
客房部分，早期的客房设计为榻榻米形式，追求更加传统和日式的入住体验，但经过Aman Tokyo的验证，Kerry Hill发现日本的年轻一代越来越抗拒榻榻米的方式，追求更加现代的睡眠方式。于是他将客房修改为床+局部榻榻米的方案，同时浴室的设计，也从早期日本传统的私密的浴缸+淋浴的布置方式修改得更加开放和现代。
▲ Amaniwa，客房，早期榻榻米和最终实施平面
▲ Amaniwa，客房，早期榻榻米版客房效果图和最终客房实景

▲ Amaniwa，实施版中，浴缸作为盥洗区的核心更加开放
▲ Amaniwa，客房内座椅和榻榻米兼有
在将客房模块组合成体量时，设计手法非常类似Amankora Bumthang的组织逻辑，区别是，房间的入户都是通过模块之间的"空隙"进入。
▲ Amaniwa，双层客房
▲ Amaniwa，双层客房的玻璃幕墙
客房正立面为幕墙形式，背立面保留了木格栅体系。既传统又现代的设计手法，能很好的融入整个花园之中。
▲ Amaniwa，客房前区，远处是Dining Pavilion
Amaniwa是Kerry Hill在日本的第一个设计，此时的他已经树立了要在建筑中追求“安静”感的价值观，这和传统的日式建筑传递的精神和美学不谋而合。而在这个项目中，他把对日本文化的热爱，通过简洁、理性的设计手法呈现。


今年，继东京的Aman Tokyo和Andaz Tokyo的PK之后，Kerry Hill打磨了20多年的遗作Aman Kyoto将再次和Tony Chi的Park Hyatt Kyoto同时亮相和竞争，虽然房价已毫无悬念的分出了高下。但相信会激发一波酒店爱好者的京都打卡热，期待届时更加详细的体验和解读吧。

也正是由于Kerry Hill对日本文化和美学的深刻理解和洞察，在此后他承包了Aman在日本的所有项目的设计，除了现在已经开业的Aman Tokyo和Amanemu，其实还有2个未建成的项目Aman Cypress（Hyogo）以及Amanumi（Bose,Chiba）。
▲ 左，Aman Cypress 右，Amanumi


7月28日—8月1日景观周：斯里兰卡游学五期
独家行程招募中，点击标题图片查看游学详情



Aman New Delhi




在2000-2010年，Aman在发展远郊Villa型物业的同时，也在思考“城市型”Aman的可能性。而最早的尝试，是2001年Aman Singapore的尝试，虽然项目最终未建成。

对于城市型Aman来说，Kerry Hill认为很重要的要素是客房的品质，他设计了一个有两层通高空间泳池的房型模块，然后利用这个长方形模块，风车状布置，构成塔楼的标准层，由于泳池通高部分的空间组合和搭接的需要，最终形成了由客房模块“咬合”和“旋转”上升的塔楼形态。
▲ Aman Singapore， Unbuild
在寸土寸金的新加坡，每个标准层只有4间客房，整个塔楼只出32间客房，奢华程度也是前所未见的，这也Aman早期处理城市型选址的产品逻辑。

虽然Aman Singapore没有最终实施，但是在印度首都新德里，机会来了。

新德里机场附近，ITDC集团经营着古老而俗气的Lodhi酒店，酒店曾经是一座红砖色的政府酒店，有着浓浓的社会主义色彩。选址距离新德里知名的旅游景点胡马雍陵（Humayun Tomb）比较近。是新德里的新城运动中并无明显自然资源的选址。

Adrian Zecha接手地块后，面对的课题是：城市型度假酒店在没有"不可复制"的自然资源时,应该用怎样的配套和资源分配来达成Villa型Aman的品质?

首先是房间，2.8万方的占地，一共只设计了68间房，其中28间为行政公寓，客户是印度最有钱的富商和高管。Aman酒店只有40间客房。房间数量的极度克制和对资源的占用也是相当奢侈的。

关于配套，由于Aman不需要宴会厅、会议室之类的会务功能，也不需要五花八门的餐厅，配套完全围绕着休闲和度假展开，特别需要一个强大的康体。酒店最终配置了网球场、壁球场、超大型的SPA、健身房，还专门配置了一个普拉提室。

Kerry Hill在设计时，毫不犹豫将原来的酒店推倒重来。酒店的平面布局很简单：为了适应场地的形状，用两个L形的建筑扣起来，围合出一个庭院。由于地块北侧是高尔夫球场，而南侧是相对杂乱的城市界面，所以酒店的塔楼景观面开向北侧，8层高的建筑为Aman酒店，4层高的建筑为行政公寓。由于行政公寓本身较为低矮，便利用庭院内的造景作为景观。
▲ Aman New Delhi，1st Floor Plan
▲ Aman New Delhi， 研究模型
整个酒店的剖面设计也比较讲究，类似The Chedi Chiang Mai院子里植入的一条水平的SPA体量的手法，Aman New Delhi里，泳池和网球场按照类似的逻辑被设计成了下沉空间。形成一个巨大的负一层平台，在首层行走时，无法直接看到泳池的存在，充分保证了康体区域的私密性。但是在高层部分，却又可以远观丰富的内庭空间。
▲ Aman New Delhi，中庭内景
外立面采用了印度本地的砂岩石，立面利用“柱”的元素来进行划分和构成，形成强烈的秩序感，而GRC百叶的使用，又塑造了丰富的光影感，整个室内外空间采用一体化设计，空间感十分连贯。
▲ Aman New Delhi，立面细部
酒店的Approach比较有仪式感，餐厅水边的廊道一侧设计为高墙，围合出一个笔直和领域感很强的前场空间。
▲ Aman New Delhi，Approach
落客区和日月潭涵碧楼以及清迈The Chedi的手法一致，只是换成了石材+GRC。酒店还准备了数十辆外形酷似甲壳虫的印度产的“大使车”用来接送住客往返于机场。
▲ Aman New Delhi，主入口

进入室内空间，深色柚木塑造了平静的空间氛围，和同时期的Amansara的材质类似。而室内的格栅采用和室外GRC一样的手法。
▲ Aman New Delhi，前台和图书馆
▲ Aman New Delhi，入口一侧水院和餐厅
▲ Aman New Delhi，内景
康体区域，石材柱廊营造了一个仪式感很强的空间，休息区区分了一个纯室外的休息区和廊道内的半开放休息区，在康体区下沉庭院以及泳池的尽端，酒店客房塔楼正好是山墙面，而公寓正对的立面部分也特别加了GRC百叶，将整个下沉庭院的围合感强化，同时解决私密性的问题。

▲ Aman New Delhi，下沉庭院内的泳池
立面上的GRC百叶塑造了非常戏剧化的光影效果。这是Kerry Hill一直在不断精进的Breeze体系。他用在Aman的GRC的复杂程度和成本投入明显高于同时期的GHM酒店。这也是他面对不同的成本条件下的灵活处理。
▲ Aman New Delhi，公区走廊和阳台
客房部分，Kerry Hill在Aman Singapore中提出的泳池房型终于得以实现，每个房间占据了三个面宽，其中泳池占用一个面宽，还拥有两层通高的空间。
▲ Aman New Delhi，标准带泳池房型及研究模型

▲ 客房泳池，注：软装为The Lodhi版，已非原版Aman版
客房延续公区的深色调子，大开间客房的平面非常类似于Villa版的Aman，值得一提的是，客房内所有的窗都不是平开，而是被设计为可以推拉至墙体内，由于外立面GRC百叶可以保证户内的隐私性，在傍晚，可以将房间大部分窗打开，推拉至隐藏状态，形成一个通透和凉风习习的状态和体验。
▲ Aman New Delhi，客房内景
Aman New Delhi项目立项于印度经济向好且房地产行业欣欣向荣的03年，然而经过08年的金融危机后，印度经济开始衰退，09年酒店开业时，面对了一个不太理想的经营环境。

在开业的前两年，酒店持续亏损。在2012年才达到盈亏平衡。可以说这件Aman完全没有达到它本该达到的赚钱标准。这里面也有各种各样的原因和值得复盘的点。

首先在新德里人看来，Aman的位置太偏了，场地周边还有污水沟和火葬场这类不利因素，还完全不具备一个休闲度假酒店的自然禀赋。Aman认为可以凭借自己的品牌号召力改变这个选址的场地属性，最终看来是失败的。

酒店开业后，基础房型房价达到了惊人的550美元以上，对于印度雄心勃勃的中产阶级来说，这个价格也是十分昂贵的。而且，新德里本身还不是一个能吸引全世界顶级精英的休闲度假目的地，所以综合来看，Aman New Dehli的客群厚度也是不够的。

最终，在07年收购了Aman部分股权的印度最大的房地产公司——DLF由于负债压力，在2012年将旗下持有的Aman股份重新卖回给了Adrian Zecha，在进行这笔交易时，出于对新德里资产的情节。他们唯一的要求就是要留下Aman New Delhi。于是他们花费了4亿美金买下了酒店。

2013年，Aman New Delhi摘牌，重新以The Lodhi命名。没有了Aman品牌的加持，酒店经营更加具体了。为了吸引更多年轻人、中产阶级和商务住客，让酒店盈利提升，酒店的经营策略进行了大量的调整。

首先是房价的大幅降低，从原来的550美元降至目前的300美元左右，酒店的空间也进行了调整：原本纯粹的公区被添加了喜气洋洋的红色沙发，客房也变得珠光宝气；而Kerry Hill设计的静谧的水池中间，还被添加了一个玻璃体的咖啡厅；连入口附近的草坪，也增加了餐饮外摆；行政酒廊被改造了夜店，还引入了种类更加丰富的餐饮业态进驻等等。
▲ The Lodhi翻修后室内
经过调整后，The Lodhi的经营确实得到了一定程度的改善，但相信Aman New Delhi不太成功的经历还是给了Adrian Zecha很深刻的启示。

城市型Aman还是需要更具性价比的模式，不是每个核心城市都有这么大片的土地来支撑一个纯粹的、规模小、资源占用大的Aman。并且这种模式下酒店的建安成本也是相当高昂的。同时，Aman的客房定价往往是就是整个城市乃至这个国家的价格天花板，后续再想依靠房价的溢价提升盈利几乎不现实，同时，Aman还没有复合的宴会、娱乐、餐饮的配备，仅靠高昂的房价，酒店的运营压力也相当大，财务回报也不高。

所以，城市型Aman需要重新设计一个更加具备可行性和能保证经营结果的模式和打法。


Aman Tokyo


  
在Aman New Delhi启动设计的2年之后，Aman集团收到一个在东京核心区大手町做一间Aman的邀请。这个选址本身还是相当优越的，距离皇居不远，但是建筑却有着极大的限制：整个建筑是一个办公楼，是日本第二大银行瑞穗银行的总部，Aman只能使用办公塔楼的一部分，被分配到的楼层是33-36层。

塔楼的设计者是KPF。设计手法是通过在一个火柴盒上进行横向和纵向的开槽，利用这些凹槽去调节建筑的细节和比例，形成一个简洁而优雅的立面形象。
▲ Otemachi Tower by KPF
Kerry Hill第一次以一个室内设计师的身份，在一个别人设计的塔楼里，设计一间Aman。

他在东京安缦面对的课题是：既然没法拿一整栋楼来做寥寥几十间客房，且客房资源占用极大的设计，那怎样在一个条件更接近传统高层顶奢酒店的硬件条件上，做出Aman的品质出来？
首先来解决房型的问题。
酒店有84间客房，这也是Aman客房数之最，Kerry Hill在设计客房时的难点是，怎样在不太充裕的面宽条件下，设计出具有Aman品质的房间。
我们先来看一个“常规”解法，以Andaz Tokyo为例，Tony Chi的解题思路是，客房正对落地窗，去充分利用塔楼的景观。发力点在盥洗区，豪华的配置，私密的浴缸+淋浴，比较类似传统的日式浴室格局，这跟Kerry Hill早期在Amaniwa里的浴室思路一致。最终呈现的结果是，整个房间的平面四平八稳，空间体验也比较常规。
▲ Andaz Tokyo，客房平面
Aman Tokyo的房间布局则另辟蹊径，将起居部分的开间和进深都最大化，而盥洗区域靠一侧，开间最小化，充分利用进深来解决四件套的布置，这样能形成一个非常宽阔和通透的起居空间。
▲ Aman Tokyo，客房平面
剖面上，通过在睡眠区域和靠窗的休闲区设置高差，去实现Aman Villa型客房的“独门独院”的小院子的感受。浴室的淋浴区也设置了同样的高差，将浴缸靠幕墙外置化，其实是反日式传统的。但是换来的是晚上泡澡时绝佳的俯瞰皇居的View。

浴缸本身的设计也很有意思，全石材的浴缸，由于不便开溢水孔。把浴缸内侧的高度设计得稍低，水放满后会直接溢向淋浴区排走。
▲ Aman Tokyo，客房浴缸细部
客房室内采用浅木色调，推拉门对传统日式推拉门的致敬进行抽象和简化，材料也现代化，浴缸处的推拉门专门设计成上下推拉，力求更加通透的室内状态。
▲ Aman Tokyo，注意推拉门开启状态正好和吊顶宽度齐平
房间内家具都控制了高度，希望视线的贯通，电视通过可升降的方式被隐藏在高差交界处的柜体里，而这个柜体还是Mini Bar。

总之，Aman Tokyo的客房美学是极简而日式的，但布局和理念却又非常开放和前卫，这是继日月潭涵碧楼后，Kerry Hill对客房美学语言的一次全面升级。
▲ Aman Tokyo，客房内景
在明确了客房设计后，接下来就是公区的处理了，由于整个塔楼标准层巨大，在布置完客房之后，除开核心筒和后勤，内部仍然富余较大的面积和空间。
▲ Aman Tokyo，35FPlan & Section
常规的酒店设计师们，面对这个状况，往往会想到做“波特曼式”的中庭空间，在公区层还会尽量把空间做满，局部挑空，塞下宴会厅、餐吧等功能，去尽可能的提高酒店的经营面积。

拜托，这可是Aman，不需要那么多常规和俗气的功能！于是，整个标准层近1/4的面积被挖空，在室内形成了挑高近30M的“中庭”空间。

巨大的挑高空间往往被解读为Kerry Hill在致敬日本灯笼或者是复刻日本枯山水花园等等。但其实只是他认为日本传统的和纸（Washi）很适合这空间，于是将这个材料用到了室内。白天天棚散射的阳光照亮整个中庭，而晚上。精心设计的灯光系统打亮和纸，温柔而静谧。
▲ Aman Tokyo，30M高的中庭
挑高中庭所在的33层是整个酒店公共活动的核心，设置了餐厅、酒吧、图书馆、雪茄吧和休闲区域，除了雪茄吧，其他功能基本是所有Aman的标配（抽烟在Villa型Aman似乎不是一个问题）。
▲ Aman Tokyo，33F Plan
公区内大量使用深灰色洞石。而这个深色材料也几乎延续到了所有室内空间。而各个空间之间的划分，采用格栅+点状灯具的格栅，大堂吧区域设置了水池和枯山水的景观。▲ Aman Tokyo，中庭
▲ Aman Tokyo，餐厅
▲ Aman Tokyo，酒吧
▲ Aman Tokyo，雪茄吧和图书馆
康体部分也非常精彩，其实泳池是设计在33层，可以更好的形成挑空的空间感。在布置平面时，为了公共区域和私密康体的区分，康体部分需要从34层转换才能到达。男女更衣室内贴墙布置的泡池设计，加上休息区，有种向Park Hyatt Tokyo高空美学致敬之意。
▲ Aman Tokyo，34F Plan
▲ Aman Tokyo，SPA Recption
泳池通过灰黑色的洞石。在夜晚，形成了如洞穴般的沉静感。而泳池的景墙，延续了点状灯的手法进行了延续。
▲ Aman Tokyo，泳池
讲完主要公区，再回过头来看看Aman Tokyo的抵达路径，占用了塔楼的一层的长边，整个落客区的环线都被精心的覆盖了浅木色的顶棚。

▲ Aman Tokyo，1st Floor Plan
 ▲ Aman Tokyo，落客区和抵达大堂
隐藏在小树林里的Aman Cafe是一个很特别的餐饮空间，非常适合写字楼的商务人群，可以被看成Aman的一个外摆空间。
▲ Aman Tokyo Cafe隐藏在小树林之中
在Aman New Dehli开业后的惨淡经营状况和后续换牌之后，投资者和Aman Junkie们对在办公塔楼里开设，硬件条件更加常规的Aman Tokyo是否能成功充满了质疑，但当酒店亮相的那一刻，一切的质疑都被Kerry Hill的设计所打消，他将高空美学推向了一个新的极致。

Aman Tokyo的成功是空前的，把东京的房价上探到了7000+，整个酒店的入住率长期保持在60%以上。这也坚定了Aman开拓城市型酒店的信心。然而，当初做下进军城市领域的Adrian Zecha，已经无法参与这个前景很美好的未来了。


Aman控制权之争



倒回2012年DLF出售Aman股份的时间点，在2年的时间里，Adrian Zecha四处寻找合适的买家，希望有人能以合适的价格接盘DLF的股份。
最终，他把目光锁定了到了俄罗斯房地产大亨弗拉迪斯拉夫·多罗宁（Vladislav Doronin）和印度裔美国企业家奥马尔·阿马纳特（Omar Amanat）身上，两人都宣称自己是Amanjunkie并深深认同Aman价值观，他俩合作成立了一个投资财团，并承诺只是单纯的“财务投资者”。

Adrian Zecha相信了他们，一切看来都是最好的解决方案：合适的人选，合适的价格，合适的时机。

但是，万万没想到的是，这其实是噩梦的开始。
 
14年2月，Doronin和Amanat联合体用$358万收购了Aman的股份，进入了董事会。开始接触Aman的核心业务决策，之前的“不干涉”承诺被证明是彻底的谎言，两人就Aman的主导权发生了激烈的争夺，两人关系迅速恶化，后来直接升级为在纽约和伦敦同步进行的法律纠纷，两人一共聘请了30名律师，指控对方欺诈和串谋。
 
标志性的事件是在14年5月，Adrian Zecha被排挤出董事会，并被解除了CEO的职务。此时Doronin已经在斗争中占据了上风，正是他主导辞退了Adrian Zecha。“公司正在沿着过时的线路运行”，他评价到，在他看来，Adrian Zecha“保守陈旧”的管理模式早已不适合Aman未来的发展。
 
7月，寻求法律帮助的Zecha得到了伦敦高级法院的支持，判决Doronin的解雇决议无效，并命令Adrian Zecha重返董事会。然而，Zeche只在CEO的位置上待了17天，就宣布“主动退休”，仅保留在董事会的席位。
 
这背后的种种斗争和妥协我们就不得而知了，最终，继任CEO位置的人是Olivier Jolivet，他在35岁时被Zecha从Club Med招揽来，此前一直担任着Aman的COO职位长达8年之久。
 
但斗争还没有停止，16年3月，法院判决Doronin拥有Aman的所有权。8月，经过一系列财务运作，Doronin成为了Aman的唯一所有人，董事长兼CEO。

3个月后，Aman Tokyo开业，Doronin站在酒店里拍下了一组职业照，春风得意。在此之前，媒体已经不断收到了来自内部员工的匿名吐槽和爆料，Amanjunkie们也对这位俄国老板对Adrian Zecha的所作所为愤愤不平。然而，大局已定，时光已无法倒流。
▲ Vladislav Doronin在Aman Tokyo的半身照
2017年2月，Adrian Zecha曾经的心腹Olivier Jolivet也被从COO的位置上撤换，接班人是来自英国Dorchester Collection的总经理兼英国区的运营总监Roland Fasel。

Aman的Adrian Zecha时代终于落幕，Aman进入了俄国老板的时代。

当然Adrian Zecha给Aman打下的底子还是很厚的，至少在未来2-3年开业的Aman，都还是Adrian Zecha时代决策获取的项目，这包括了话题不断的养云安缦。


Aman Yangyun



Kerry Hill一直没有在中国大陆做过设计。

在设计完日月潭涵碧楼之后不久，赖正镒希望进军大陆，第一个项目选址青岛，他自然希望邀请到Kerry Hill来设计，延续日月潭涵碧楼的辉煌，果然不出所料，Kerry Hill一而再，再而三的拒绝了。

整个请他来设计的过程反反复复折腾了将近5年，Kerry Hill听到的关于中国设计生态的可怕传闻实在是太多了！细部和大样被任意的修改；材料被甲方随意更换；建造速度太快，品质无法保证；而且中国甲方还拖欠设计费...

最终Kerry Hill接下了青岛涵碧楼的设计，然后以上所有可怕的传闻，都在这个项目里变成了现实。
▲ 青岛涵碧楼
青岛涵碧楼的故事在这里就不展开讲，作为Kerry Hill设计的规模最大的酒店，有机会单独写一篇。这个项目为Kerry Hill积累了“宝贵”的在中国做项目的经验。

回到Aman，09年，一个不寻常的提议放到了时任Aman COO的Olivier Jolivet的桌前。一个名叫马达东的中国地产商讲述了他挽救中国历史古建筑的故事：随着水库的建设，他的家乡江西省抚州的一个村庄，包括明清的古宅和几千颗樟树，注定会遭到破坏。马达东得到政府的许可，可以拆除53栋最好的明清古宅；同时，大约有4500棵古树，有些树甚至有上千年历史，允许被移栽。而他希望将这些古宅和樟树保留下来，发展为一间Aman。
▲ 马达东家乡的明清建筑
“我不知道这个项目是否会带来丰厚回报。但我们看了马达东的提议，我们说，'好吧，你疯了，有时候Aman也有点疯狂 - 也许我们可以一起做点什么。'”这是Olivier Jolivet回忆他当时的反应。

Aman决定介入这个项目。
 
随之而来的是长达十多年大胆的救援工作，涉及一个由植物学家、工程师、建筑师和传统工匠组成的团队以及Aman的团队。古宅被记录、测量、拆卸和封装，运往700多公里外的上海闵行区马桥镇的一处仓库里，等待工匠的修复和重组。
▲ 对明清古宅的记录
这是养云安缦一段必被讲到的历史，然而背后没讲的故事是，这么庞大的工程不可能仅靠政府的支持，还需要雄厚的财力支撑。马达东也不是一个慈善家，他借由房地产，年轻时就赚取了不少的财富，这才有可能来支撑他这个充满胆识、抱负和情怀的举动——以及依托古宅、古树赚更多钱的房地产项目。

所有古宅保护、古树移栽、引入Aman，最终都落到了一个别墅开发项目上。政府帮助马达东以很低的价格购买了马桥镇服务产业区域的土地，但是条件是要代建一个体育公园，马达东抢救了约4500课樟树，大约有2000棵被移栽进了公园里，而这些古树大约有80%的存活率。以上数据来源于Kerry Hill口述，所以一万棵樟树，真心没有。

马达东希望将古宅作为别墅，为了验证其可行性。他还在马桥镇搞了一小块土地，搭建了两个“样板房”作为实验。包括一个天井古宅和一个规模更小的民居，来测试所有的工艺和实施。
▲ 马达东利用古宅打造的私人别墅
整个开发项目分为三期，核心产品包括酒店、古宅别墅、现代别墅、公寓等等。
▲ 古胤马桥项目早期总图
▲ 古胤马桥项目早期规划鸟瞰
在Aman还未介入前的项目早期，整个规划比较常规。以古宅别墅为卖点，搭配了部分新的“仿古”别墅，和一个中式精品酒店。

古宅别墅的逻辑比较直白：圈一个院子，放一个古宅，将古宅内部改造为拥有2-4套房的别墅销售。还有部分古宅被作为酒店。
▲ 古胤马桥项目，早期方案，古宅别墅鸟瞰
而新建的仿古别墅，仿造江南园林的布局，入口会有院子作为停车，起居室为一个独立的体量，放置在一个水院中，别墅设置4个卧室，围绕一个内院组织。

▲ 古胤马桥项目，早期方案，新建仿古别墅鸟瞰
而早期规划中的中式精品酒店则比较流俗，大而全的商务、康体、餐饮的功能及布局。客房为单层，独门独院带小泡池。以联排的逻辑组织。似乎想走悦榕庄一类的路线。
▲ 古胤马桥项目，早期方案，中式精品酒店鸟瞰
如果项目按照早期方案的方向发展，估计会成为一个有营销噱头的保护和仿古特色的网红地产项目。

然后Kerry Hill和Aman介入了，对整个项目都做了重新的规划，整个规划逻辑变得更加理性清晰，Kerry Hill不仅仅只设计了Aman。还重新梳理了别墅的产品逻辑，对整个项目的其他业态也进行了大幅的调整。

一期包含了Aman、现代别墅和25间古宅别墅。二期规划了一个定位稍低的高层酒店、高层和多层的公寓产品、现代别墅，博物馆等，三期是现代别墅+零售+学校。
▲ Kerry Hill介入后总图
很多人不知道的是，Aman隐藏的核心的利润来源是Aman Residence，Aman就像高尔夫球场一样。人们喜欢来玩，但真正赚钱是靠出售高尔夫球场周围的别墅。这就是Aman Residence的逻辑：通过向有财力的Amanjunkies推广让人赞叹的目的地，让他们获得Aman的居住资产。同时出售后，Aman还会替业主进行管理和租赁。

而在马达东的马桥项目中，一部分古宅别墅就被作为了Aman Residence。当年抢救的53间古宅最终被修复为25间古宅别墅，其中的13间被分配给养云安缦作为客房兼Aman Residence。剩余的古宅和现代别墅则全部作为销售型别墅。

在设计和规划别墅产品，Kerry Hill分别设计了古宅别墅和现代别墅两种模块的核心要素和构成关系。
▲ 一期两种别墅模块，上为古宅别墅，下为现代别墅
两种别墅模块的逻辑类似：用墙界定出一个院子。古宅别墅的核心是古宅，现代别墅的核心是中间独立的起居功能，别墅内都带泳池，而卧室，Kerry Hill则设计了一种大进深类似“厢房”的模块来灵活的适应不同形状和大小的院子。

“厢房”是规划中被复制得最多的模块，设计理念来源于胡同，使用和组织起来效率极高，整个模块是高度内向型的。利用两个内院。按照私密程度，界定出起居室、卧室和盥洗区。
▲ Aman Yangyun，明庭阁Plan
整个室内风格跟Aman Tokyo类似，偏向日式美学和中式美学的结合，庭院内的浴缸等元素相当日式，但建筑却又是对中式民居的简化，灰黑色的石材屋顶专门取材了马达东的老家江西。
▲ Aman Yangyun，明庭阁内景
厢房也直接作为了养云安缦的客房——明庭阁。而基础房型明套房相对于明庭阁会少一个起居室。

别墅厢房的地下设计了会所等功能，这也是Kerry Hill适应中国“国情”的设计，毕竟地上容积率要用满，只有靠地下不计容的方式来扩展空间。
▲ Aman Yangyun，厢房带地下室剖面
讲完厢房，来看看古宅的处理，古宅修复和设计的核心就是要将其改造为符合现代居住模式的空间。

常常会有“古建保护原教旨主义”者批评养云安缦的“盆景”式保护方案，他们批评古宅精致、精英、小资的更新方式，恨不得古宅原封不动的保留着本来的格局。但要知道的是，这些明清古宅往往是一个大家族公用的生活空间。一个古宅至少居住着4-10户人，几十号人局促的生活在昏暗的民居里，古宅二楼的阁楼还被利用起来作为卧室，大小便靠便盆；围绕着天井，还有整个家族共用的厨房甚至猪圈。

所以想让古宅焕发生机，除非是博物馆，否则原封不动的保留是不现实的。
▲ Aman Yangyun，古宅别墅立面
Kerry Hill是一个很有经验的保护和更新专家，想想他早期的Amangalla和Amansara，以及Amankora农舍的改造。在养云安缦，他也践行则适当的干预的原则。他对平面进行了一定的改动，在原来木构的基础上，根据每个古宅的大小不同，将原来零碎的室内空间整合为1-4间套房卧室，剩下的作为起居、餐厅等。同样还为古宅设计了地下会所。
▲ Aman Yangyun，古宅平面及剖面
由于古宅开间进深巨大，原来仅靠天井间接采光，整个室内十分昏暗，Kerry Hill设计了一个在砖墙上开洞的体系，用砖的错动来实现另一种形式的Breeze，以改善室内采光。而对于各个功能空间，则直接挖出一个大的方形洞口，以获得更好的视野。
▲ Aman Yangyun，对古宅墙体的改造
古宅的室内设计，非常强调新旧元素的区分，由于古宅只保留了一层空间，所有的木构直接裸露在室内，而新增的隔墙则刷成白色并和木构进行小心而紧密的交接。
▲ Aman Yangyun，古宅别墅，餐厅
当然在古宅复原建造时，也引入了现代的科技，比如所有材料的防火处理、地面增加地暖等，家具也经过了统一的设计，简洁现代，同时还符合古宅的气质。
▲ Aman Yangyun，古宅别墅，起居室
卧室相对于法云和颐和安缦这样的上一代安缦，也更加明快，不再刻意去营造“古色古香”的感觉，通过家具现代的款式和木材的延续性去直接表达古宅新生的氛围。
▲ Aman Yangyun，古宅别墅，卧室
▲ Aman Yangyun，古宅别墅，浴室
▲ Aman Yangyun，古宅别墅鸟瞰
讲完古宅的修复和处理，再来看看古宅别墅的模块逻辑，除了在院子内将古宅作为庭院的核心和视觉焦点之外，院子的一部分集中起来布置了入户、车库以及作为卧室的厢房。出于防火和安全性考虑，厨房也被外置，设计在厢房区域。厢房区域集约设计的好处是将整个院子的空间最大化。院落内通过设计了水池等元素，特别是每个古宅入口门前曲折的廊桥，增加了院子里的灵动感和空间张力。
▲ Aman Yangyun，古宅别墅模块Plan
而现代别墅，则是类似的逻辑，只是将古宅替换为一个简洁现代的起居空间，包括会客、餐厅等公共功能，对于Kerry Hill来说，早期设计里那种仿古的做法几乎是不可接受的，那种仿古的做法完全不符合他的建筑观。

▲ Aman Yangyun，现代别墅模块研究模型
▲ Aman Yangyun，现代别墅效果图
讲完两种别墅房型模块，再回来看整个一期的规划，就能相对清晰的理解总图逻辑了，在排布完所有的别墅模块后，给到养云安缦的本体，其实就是临河的一个角。抛开那些充满历史情怀的古宅，单看养云安缦的酒店本体部分，规划和设计其是非常现代的。
▲ Aman Yangyun，古宅别墅内景
▲ 一期研究模型
Aman Yangyun相对于早期的Amanwella或者Aman New Dehli比，配置算是相当健全和完备的，这是体现出了Aman的变化，包括宴会空间都在酒店里出现，而餐厅也配备了中式、日式、意式三个，康体区域依旧非常强大，马达东自创的文创品牌——楠书房接着一个小型的古宅和几个教室，作为一个文化体验的场所被引入。这些公共部分都是疏密有致的，反而是客房部分，以很小的占地，用联排的方式非常集约和高效的方式进行了组织。
▲ Aman Yangyun，手绘鸟瞰
养云安缦公区的规划布局逻辑，其实内核是Kerry Hill在中东的规划模式。在中东做建筑的特点就是容积率低，几乎不会出现多层，由于外部景观资源的匮乏，建筑基本都是内向型的，这就要求在规划时，要在秩序感中寻求趣味性。

来看看Kerry Hill在中东的第一个项目——迪拜的的Desert Palm，这个项目也是分为三期，一期为酒店，二三期为销售型Villa。而酒店部分就的结题思路就是用小单体、建筑群和廊子去构建出院落、组织视觉焦点和创造空间趣味性。
▲ Desert Palm，Hotel，Site Plan
养云安缦的公区部分也是同样的逻辑，入口前场的两侧区隔出了开放和私密部分，一侧为宴会，一侧为餐饮功能。客房形成一个小组团。而康体部分为一个带内院的建筑群。而意大利餐厅、酒吧、精品店和雪茄吧被单拎出来，塑造为四个对称和有仪式感的视觉性元素，布置在庭院之中。整个规划的秩序感和趣味性并重。

▲ Aman Yangyun，公区研究模型
▲ Aman Yangyun，沿河看Pavilion视角
主入口为一个长方形的院落，界定出了别墅区域和酒店公区部分。院子内种有松树。
▲ Aman Yangyun，入口
大堂，在方形体量中构建了一个挑高的空间，内部满铺木质格栅，格栅的概念来自于中国古画和云纹式样。养云安缦大堂仪式感很强的通高空间后来也被很多酒店和售楼部所“学习”，包括SCDA在南京涵碧楼，就致敬了Kerry Hil的这个手法。
▲ Aman Yangyun，大堂
▲ Aman Yangyun，云纹木屏风
廊子和水池也是养云安缦的重要空间构成元素，串联所有的公共空间。而景墙也延续了古宅墙面的开洞逻辑。
 Aman Yangyun，廊道
几个Pavilion的立面和室内空间也非常简洁，跟Amaniwa一样的逻辑，上部的Breez和下部的开窗，Breeze统一采用云纹木质格栅。
▲ Aman Yangyun，意大利餐厅
在养云安缦里，Kerry Hill开始试验“完形”的室内空间，让人联想起路易斯康的建筑。中餐厅的散台和包房都采用半圆形的拱顶。
▲ Aman Yangyun，辣竹中餐厅

▲ Aman Yangyun，健身房、瑜伽室和室外泳池
康体区域，则是一个规矩、对称的体量。通过一个内院，布置了SPA、瑜伽、健身房、室内泳池等，而方形体量还延伸出两个方块和室外泳池产生互动和对视。

楠书房是马达东创立的文创品牌，面积较小的古宅内承载传统表演和文化讲解活动，而就近还设计了几个现代的教室，包括书法、花艺、制香等课程。养云安缦的特色文化体验活动相对于国内另外两家安缦还是相对比较丰富的。
▲ Aman Yangyun，楠书房教室
楠书房还有一个450㎡的地下空间，放置了马达东收藏的明清家具和楠书房开发出来的家具产品，当然，还设计有画廊、酒窖、卡拉OK等功能，是一个配置比较齐全的地下会所。
▲ Aman Yangyun，楠书房地下会所
把整个马达东的开发项目梳理完，再来评价养云安缦。可以说是“地产”的一间Aman，酒店所有依托的核心资源其实是马达东收集来的古宅，而通过把古宅转化为不可复制的文化和产品资源。使得养云安缦不再需要寻求和不可复制的自然资源的强关联。完全是一个内生型的模式。这也是Aman面向未来的一个新的开发模式。

第一代Aman，由于是创业初期，基本就在印尼选择良好的自然资源，靠稀缺、服务和逼格起家。第二代Aman，要么选择拥有不可复制的自然资源的Site，要么依托知名的历史文化古迹如Amanjiwo和颐和安缦。

在资本介入和规模要求扩张的新形势下，能满足Aman苛刻选址要求的Site越来越少，还面临其他酒店集团的抢夺和竞争，Aman势必做出转型。

于是Aman最新可见的趋势是，只要选址尚可，业主实力雄厚。产品本身有一定发力点。Aman就愿意进行合作。所以养云安缦能够得以成立，而Amanemu，则是这个逻辑下的极致样本。


Amanemu



Amanemu位于日本三重县，选址坐落在伊势志摩国家公园内。是一个典型的远郊具备一定自然资源的选址。这个场地的自然条件相比与同期的其他Aman，如Amanoi，还是稍显逊色的。但是这间Aman却靠着Kerry Hill的设计和Aman品牌的吸引力，成为了Aman体系里入住率最高，房价也算排得进前三的一间。

很多人都说东京安缦、养云安缦、和安缦伊沐设计很像，他们的开业先后顺序是东京、伊沐和养云，但设计上的先后顺序其实是东京、养云、伊沐。所以Amanemu是Kerry Hill对Villa型Aman以及日式美学的升级完善的集大成之作。
▲ Amanemu，Site
而Amenemu能抢在养云安缦前开业，完全得归功于其业主，日本最大的房地产开发公司——三井不动产强大的开发能力。能让酒店在设计完之后两年的时间里高品质开业。

Amanemu整体的功能、规模其实很类似于Amenwella，但呈现出来的精神状态却要有力得多。也能看到Kerry Hill在10年间的成熟，Amanemu用最简单的形式和放松的设计，在传递出安静感的同时，让人过目不忘。
▲ Amanemu，Site Plan
建筑的灵感来自日本传统民居——Minka，由于每个建筑的体量都比较小，规划就不再适合采用构图和仪式感很强的对称式布局，反而适合用灵活的布局。
▲ Minka House，Japan
整个酒店规划有24间客房和4间双卧室的Aman Residence，客房顺应等高线布置在海岸上，核心的公区有两个，一个是是以前台、图书馆、餐厅和泳池构成的主公区和SPA和泡池组成的康体区域，规划的逻辑是相当简单的。

在设计时，Kerry Hill关于建筑的屋面材质和三井的董事长进行了很长时间的争论，Kerry Hiil希望采用木屋顶，三井的董事长坚持要用传统的瓦屋面，整个过程僵持不下。

Kerry Hill还专门就这个情况去咨询了隈研吾，说如果是你遇到这种问题会怎么处理？隈研吾回答他：噢，Kerry 桑，如果我是你，我永远不会做三井的项目。Kerry Hill微笑着回答说：我谢谢您。

最终，Kerry Hill还是妥协了，他找到了一种非传统但是质感相当好的瓦面，而最终建筑呈现的效果和品质还是相当不错的。
▲ Amanemu，屋面瓦打样

▲ Amanemu，入口Pavilion
在主公区，如果说早期Amanwella几个体量和廊道的设计还稍显单薄，在这里，空间的构成和组织可以说已经炉火纯青、自由自在了，Kerry Hill不再追求几个Pavilion体量的一致感和对称感，开始用自由的布局和廊道去构建一个灵动的空间。
▲ Amanemu，主要公区Plan
通过前台的玻璃窗，穿过枯山水的内院，正前方分别是Lounge Pavilion和Dining Pavilion，两个错开的体量将视线引导至远方的海面。

▲ Amanemu，通过图书馆和Dining Pavilion看远方
为了控制主公区的空间在开阔的场地上不散掉，廊道的语汇进行了升级，开始出现了矮墙，格栅幕墙来调节整个空间的围合感和虚实关系。
▲ Amanemu，廊道空间
Minka的一个特点是会在山墙面开窗，Kerry Hill在Pavilion里，也将开窗转至山墙面。主公区外侧的平台上，下沉的卡座区域成为整个公区最放松的区域和View Point。
▲ Amanemu，下沉座椅
在Pavilion室内，他对室内的形式进行了更为极致的探索，餐厅采用的流线型屋顶形式让人想起了伍重的Bagswerd Church。
▲ Amanemu，Dining Pavilion
主公区还设置了一个主泳池。虽然被人诟病不够大气和缺乏景观，但确实是场地本身的素质所决定的。
▲ Amanemu，泳池
Amanemu主打天然温泉，所有的温泉泡池被安排在康体区，康体区域是酒店设计的亮点之一，Kerry Hill没有使用他在中东或者养云安缦里那种高度对称的手法。而是将接待、更衣、健身房和SPA房拆分成四个体量，组合出一个空间感十足的空间。
▲ Amanemu，康体区域平面
首先，四个体量围合出了一个私密的室外泡池内院，到达上不是直白的进入，而是通过Recption，经过廊道的转折进入更衣区域。最终通过更衣室，才以一个对中的角度进入室外泡池区域。
▲ Amanemu，SPA Lounge
庭院内，有两个温度不同的天然温泉泡池，由于这家Aman的客户大多是家庭客户，泡池不是传统日式的男女严格分离的，而是可以家庭共浴的。Kerry Hill在其中设计了曲折的游走路径，通过休闲区、高差，花池以及两个发呆亭，组织出了一个相当精彩的内院空间。
▲ Amanemu，SPA区域
客房的形态同样非常简洁，源自于Minka陡峭的屋顶坡度，山墙面处理等等。外立面是深色的木材，而室内是浅色的木材。所有的家具都是在菲律宾的工厂里预制好。
▲ Amanemu，两卧室套房研究模型
客房的理念是Box in a Box，房间有两种模块，一种房型模块是由两个基础房型双拼构成的，另一种模块是两卧室+起居室组成的Aman Residence，同时也被兼作为客房。基础房型的设计都是一样的，只是根据View的差别，被区分为无海景、半海景、全海景，作为三种房型来进行销售。
▲ Amanemu，两卧室客房平面
▲ Amanemu，两卧室客房外景
房间室内也在探索屋顶的形式，内饰也是浅木色调。调性和手法延续了Aman Tokyo的设计。浴室也是靠外墙的View模式，有一个小细节是浴缸有三个水龙头，其中有一个水龙头可以直接提供天然的温泉水。

▲ Amanemu，客房内景
很多Aman Junkie怀抱着体验二代Aman的心情，支付着昂贵的房价，在体验了Amanemu后直呼失望，觉得选址不够出众、文化活动不丰富，在入住率高的情况下甚至员工的配置都不够，完全不是理想中的Aman的样子。

但是，不可否认的是，这可能就是未来Aman的常态。以Amanemu来说，核心客群一半都是日本的中产，基础房型常常提前2-3个月就销售一空，新时代成长起来的客户没有那么挑剔，他们接受Aman的设计和服务，并愿意为其买单。就这这不断崛起和增厚的客群支撑着Aman未来的扩张。

Aman发展展望



Aman确实已经变了，从Aman Tokyo开始就开始坚定的转型了。

新的俄国老板Doronin认为，未来Aman的策略应该是在大城市发展品牌。创造和风景区相同品质的Aman，这些垂直而不是水平的城市型Aman，会带有公寓销售，酒店有和风景区Aman相同的服务，相同的完美的亚洲设计，让你感受到是在度假村的感觉，而实际上你却身处城市中心。
 
Aman计划在纽约、伦敦、巴黎、新加坡、香港、新加坡、上海、圣保罗和墨西哥寻找新的城市酒店的选址 。俄国老板甚至希望在颐和园安缦和安缦威尼斯之间的丝绸之路沿线开发一系列酒店，客户可以选择从一个起始点开始旅行，类似于马可波罗的丝绸之路之旅。
最新的落地的项目是在纽约，选址第五大道上的皇冠大厦。但问题同样是具体的，Kerry Hill在东京Aman的成功得益于很早的介入和对酒店空间的大胆规划，而Aman NYC，则是一个改造项目，建筑格局将会受到诸多限制。
▲ Aman New York by JMG
JMG不得不把自己拉到了和纽约其他城市型顶奢酒店相同的赛道上进行竞争，JMG能做的无非是更高的配置，更强大的水疗和更具特色的室内设计。这些都很难和其他竞品拉开本质的差距，但就是因为Aman品牌的加持，相信房价也可以在纽约轻松突破8K+的大关，而且一堆人会喜闻乐见的买单。
▲ Aman New York by JMG
Aman对Wellness的思考还是相当有前瞻性的，包括个人沉浸和团体静修，以帮助住客恢复身体和精神的健康。“提供健康是我们DNA的一部分。现在，我们想向前迈进一步。将我们的房产转变为一个完整的健康目的地。”俄国人说到。Aman开始设计精妙的行程帮助客人放松、减压、减肥、恢复平衡、改善健康等等。

最近，Aman推出了一系列长度为5-21天的放松计划，鼓励客户一次性体验Amanpuri，Amanbagh和Amanoi等等。当然还推出了一系列手册鼓励有钱的富豪定制更长和更加个性化的行程。

总之，Aman会在维持房价水平的基础上，朝着更加规模化和内容更加高端化的趋势来发展，去赚取更多的利润。所以，在未来，面对雨后春笋般开业的Aman，新晋粉丝们会喜闻乐见，而死忠Aman Junkie则恨铁不成钢，一声叹息，却又毫无办法。这种新常态，是所有人都要习惯的现实。


补遗



我们已经介绍完Kerry Hill设计并已经呈现的9间Aman，但其实还有2间在路上：

Amanbadu，位于约旦，设计开始于2008年，早在2013就已经完工，甚至还筹备开业长达一年，但最终由于中东发生战乱，酒店的开业时间无限期延后。这也是Kerry Hill尚未面世的遗作之一。
▲ Amanbadu，总图研究模型
Amanbadu的产品逻辑其实和养云安缦非常类似，酒店+销售型Villa，客房和Villa也使用相同的房型模块，区别是Villa是由3-4个客房模块组合成的一个带院子和泳池的组团。

公区则是Kerry Hill典型的中东建筑模式：接待功能和餐厅组成一组建筑，康体区域单独为一组建筑，宴会和清真寺组成一组建筑。每组建筑除了寻找各自和场地的关系之外，几组建筑还联系起来形成建筑群，去围合出庭院、View Point和一些丰富而趣味的空间。
▲ Amanbadu，公区和平面
▲ Amanbadu，三卧室Villa
Aman Cavtat，业主已经在之前在黑山和Aman成功的合作了Aman Sveti Stefan，业主希望酒店开业后能和Aman Sveti Stefan、Aman Venice一起构成欧洲的Aman环线游。

Aman Cavtat是一间滨海集中式Aman，也是一个全新的Aman的建筑类型，设计于2004-2010年，原定于2014年开业，由于资金以及合约的原因施工一半项目停工，业主宣称项目会在今年复工。
▲ Aman Cavtat，site，最右侧为已停工的酒店
▲ Aman Cavtat，效果图
当然Kerry Hill的酒店遗作除了以上两间Aman，还有在安吉的Patina Anji，Patina也是一个相当小众的酒店集团，虽然项目完全没有官宣，但设计已经做完。也不知道是否能最终建成。
▲ Patina Anji
另一个遗作是黎巴嫩首都的贝鲁特文华东方酒店，早在15年就完成设计，原定于18年开业，同样由于中东战争的影响。目前只进行了开挖，做完部分基础，开业时间也是遥遥无期。
▲ Mandarin Oriental Beirut
Kerry Hill虽然在中东投入了大量的心血，但基本上每个项目都不是特别顺利，包括第一个项目Desert Palm，酒店最终的实施也没有遵循他的原方案。这也是每个建筑师人生过程中一定会遇到的坎坷经历。只祝福这些项目能最终呈现吧。


后记



Kerry Hill在2018年8月26日去世。他的去世，宣告一个时代的终结，但他留下的遗产还深刻的影响着建筑界和酒店设计行业。
他早年从巴厘岛开始，历经雅加达的驻扎，后来选择base新加坡，开办事务所，被Adrian Zecha赏识，从一开始就和Adrian Zecha一起塑造了Aman，在GHM贡献了很多精彩的项目。后来他转向大型公共建筑设计。还热衷于参加国际竞赛，斩获不少大奖和优质项目。

他的一生，受到过很多大师的影响，从赖特到路易斯康到巴瓦，同时他还深受Kenneth Frampton的批判地域主义的影响。无论受到多少影响，他自身的建筑观是坚定的。他努力去寻找每个场地的价值和线索，去感受和吸纳各种不同的文化，用简洁、冷静、克制的手法，去高标准、高品质的完成每一个项目。

他在接受采访时曾说过“I don't believe in what I call 'plonk architecture'。太多设计师在设计时用力过猛，想要用瞬时肤浅的语汇表现和凸显自己的存在感，而Kerry Hill的作品们，只希望传达出安静、沉稳、平和的态度。
笔者确实无力去概括和总结Kerry Hill精彩的一生，只能在他去世将近一年后，用接近7W字的碎碎念式的叙述和记录，去完成我对他的纪念。
Kerry Hill，谢谢你。

本文授权转自：Sindre  ID: Sindrewriting
7月28日—8月1日景观周：斯里兰卡游学五期
独家行程招募中，点击标题图片查看游学详情
继续滑动看下一个
景观周
向上滑动看下一个

您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题？点此查看未经处理的缓存