作者： 花轮

中国有句古话说的好，多喝点热水就好了。

所以菌菌来法国后做的第一件事，就是去超市买了一个烧水壶。在这样一个资本主义国家，仍然活的像一个标准的中国大妈，早起烧一壶热水，就差给自己泡杯铁观音了。。。

所以很长时间，有热水护体的菌菌根本瞧不起法国超市里那些成捆卖的矿泉水。也不是因为看起来不高级，实在是因为单身，提不动。

上周巴黎的热潮一下子涌来，喝热水一下子成了一种负担。菌菌被逼无奈，也只能上超市去选购一瓶矿泉水。

私认为啊，在法国选购饮用水真的是比在国内要困难，除了语言不通，法国的矿泉水品种真是看得人眼花缭乱。

这些法国超市卖的泉水、矿泉水、天然矿泉水、气泡水这到底有什么区别，来一起跟菌菌一起做功课啦！

#Eau minérale naturelle（天然矿泉水）

我们口中的矿泉水，在法国就变成了Eau minérale naturelle，强调了天然（naturel）这个词。

大家都知道法国的自来水是可以直接饮用的（不过有人表示喝多了容易掉头发），它有一套严格的饮用水处理标准。但法国矿泉水就不用遵循这样一套标准，因为它要保证自己天然成分（也就是各种矿物质）。

说到法国最出名的Eau minérale naturelle，最先拿出来说的一定是被安迪喝成爆款的依云水。

但不知道为啥就变成了一种装逼利器。。。

上学的时候，就总是听法语老师提起依云水，当年全班都觉得一瓶水卖10块多还真挺贵的。

来了法国才知道，只是把货币单位从元换成欧的区别。

Evian的水源来自阿尔卑斯山，官方还有种说法是“来自高山融雪和山地雨水在阿尔卑斯山脉腹地经过长达15年的天然过滤和冰川砂层的矿化形成了依云水”，散发了一种玛丽苏小说的奢侈感。

但依云水的宣传营销一直做得非常好。口号就是，喝了依云水就能像婴儿一样年轻——“Live Young”（活出年轻）。这个概念1998年就提出了，至今一直在沿用。

连Gigi Hadid都来代言了一把

除了依云水，还有一款据说很受女性欢迎的瘦身水也吸引了菌菌的注意。

粉色的小蛮腰设计，这款水主要瞄准的就是各个年龄层的女性群体。零卡路里，富含硫酸盐、钙和镁，可以促进新陈代谢和消化吸收。

但要注意，这款水的口感真的非常不一样！！！它没有矿泉水那种水的味道，喝下去就跟没有味一样。所以有人喜欢，有人就很讨厌。

菌菌第一次喝完这个水，就立马跟盆友说，这个水不好喝不要买。但一听说这个水可以减肥，就立马去超市扛了6大瓶回家。。。

论口感，很多人都反映喜欢Volvic的水，都说喝起来清爽温顺能解渴。

没错，也是灰常常见的一款水。

自称“火山层层淬炼的天然矿泉水”，水源位于法国欧维纳火山公园的山丘上。Volvic既是小镇的名字，也是一种灰色火山岩的名称。

在天然矿泉水这个大话题中，按照不同比例的元素成分，还诞生了许多蕴含“神奇魔力”的矿泉水。

比如Mont Roucous ，因为矿物含量最低（对比见图中右侧），所以很多人会用它泡奶粉给婴儿喝。

比如Courmayeur，功效和Contrex差不多，主打女性群体，据说很适合孕妇。

比如Hépar，含大量镁，可以帮助消化治疗便秘。

#Eau de source （泉水）

虽然泉水和矿泉水都是地下水，而且水源都是受保护的，但两者还是不一样的。因为前者（跟自来水一样）需符合饮用水标准。

最出名的泉水，就是这个牌子——Cristaline。

每次买它是因为看它便宜，后来才知道这可能是法国最便宜的水。法国学校在校外活动的时候，甚至会免费发放这款水。

但菌觉得这款真的还挺好喝的啊，不能因为人家便宜嫌弃它，毕竟折成人民币还是比农夫山泉贵啊。。。

#Eau minerale gazeuse（气泡水）

以前在国内，对气泡水的唯一印象，是那个在星爸爸收银台小角落20块一瓶象征着中产阶级的绿瓶子。

至于好不好喝，菌菌给大家一个围笑，自行体会吧。

但外国人确实喜欢喝气泡水，其中一个原因是，它能中和人体的酸性，有助于消化，而在饭前喝气泡水，又能达到抑制食欲的效果，所以后来在日本就流行起“气泡水减肥法”。

最熟悉的气泡水，应该是巴黎水Perrier，口味特别多，除了原味，还有青柠、柠檬、薄荷、草莓、西柚味儿。

据说西柚味特别难买到，青柠味非常的酸。

玻璃瓶装的保质期比塑料瓶要久，随便拿了一瓶玻璃瓶装的看看，保质期居然能到2020年。。。

但在法国销量最好的，是这款意大利汽泡矿泉水圣培露San Pellegrino，餐馆基本都是在卖这种绿色玻璃瓶的水。

不过说到底，这两个牌子其实都是雀巢旗下的。。。

还有一个法国牌子BADOIT，跟上面两个不同，它的气泡不是人工添加而是天然的，所以会更加细腻。菌觉得，它的包装很好看。

#小彩蛋：关于气泡水该怎么喝

鉴于很多气泡水都没啥味，所以应该充分发挥人名群众的智慧，捣鼓出好玩的喝法。

1.气泡水+鲜果汁

刚来法国的时候，一个美国妹子强留推荐给菌菌的一种做法。

不能喝酒的盆友，用这个方法喝气泡水，就能让你感受到一点如喝酒般的快感了。

2.气泡水+sirop（糖浆）

超市有卖各种各样水果味的sirop，把它和气泡水混合，只需要一点点，就真的能成为果味汽水啦。

热量当然也比可乐雪碧要低啦~\(≧▽≦)/~

3.气泡水+苹果酒

这是种什么样的体验，用两个字形容，爽快！！！想要体验丰富的口感请走这一步！

4.气泡水（150ml）+柠檬（1/4个）+薄荷叶+朗姆酒（50ml）+白砂糖+冰块

没错，这就是自制Mojito的做法。

快在这个炎炎夏日，给自己调一杯古巴风情的鸡尾酒吧。

图片源自网络

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